本报讯 （记者 曾丽萍）金秋十月，位于丹北镇尧巷村小庄里自然村的大江果园家庭农场的田野里，成片高粱穗红透，沉甸甸地压弯枝头。秋风拂过，高粱沙沙作响，掀起层层红色穗浪。田埂上，三三两两的游客专程赶来打卡拍照。“没想到在江南也能看到高粱，这片红太好看了，发到朋友圈好多人点赞。”一位游客举着手机笑着说。
大江果园家庭农场负责人牟文港站在田埂上，随手托起一穗高粱，搓开籽粒查看成色：“我今年种了280亩高粱，也是我第一次尝试种植高粱这个品种，产量目测在800到1000斤。”
牟文港是一位“90后”新农人，2025年获评镇江市第三批优秀“新农人”。谈及为什么尝试种高粱，他说，农场有不少旱地，过去一直种玉米和大豆，但近几年天气干旱频发，每年遇到干旱，这些作物产量都不高，有的甚至干死。“后来我们‘走出去’到外地学习，看到了高粱。高粱比较抗旱，产量稳定，今年我就第一次尝试了。”
他选种的品种是“红糯16”，比较抗旱，产量比较稳定。第一年种，他心里也没底：“当时第一次种也很迷茫，也不知道这个高粱在我们当地能不能适合、能不能成功。”于是他边种边摸索，肥料、农药方面到处请教，慢慢摸出了头绪，高粱长势喜人。“今年高粱种得还是比较成功的。”
与普通种植不同，牟文港的高粱走的是订单模式。“我们与苏北的洋河酒厂签订了订单协议，农场种植的高粱全部供应酒厂。”他说，订单式种植让销路提前锁定，心里踏实。按照计划，10月18日至20日，他将请外面的专业高粱收割机前来收割。“收割完后，我会进行烘干、去杂质，然后直接运往指定酒厂。”
让牟文港看中的，还有高粱的“省心”。“高粱对比水稻，要省时省工省力。我只需要把它种下去，沟开完了，就是后期做好病虫害防治就可以了。水稻不一样了，水稻要管水，人要三天两头到地里去跑。”他说，尤其遇到干旱，水稻要多次翻水灌溉，相比之下高粱省心得多。今年高粱的产量也比他预期稍高。“我听外地同行说，他们第一年种高粱产量基本在400斤到600斤左右，但我种的高粱目测可达到800斤到1000斤。”牟文港说。
牟文港还有自己的“轮作账”。等高粱收割结束，他准备种小麦或油菜。“我们农场的规划是先种高粱或大豆，收割结束后种小麦或油菜。一亩地有两季收成，两份收入。”通过交替轮作，把土地资源发挥到最大化。
第一年试种成功，让牟文港对明年的扩种更有信心。“我决定明年将剩余的500多亩旱地全部种成高粱，也会带动周边的朋友和农户种植这个品种。”他说。
高粱红了，牟文港的心里也热了。从玉米大豆到订单高粱，从“靠天吃饭”到轮作增收，这位“90后”新农人正用自己的摸索，让一片片旱地焕发新生机。
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