本报记者 谢超 高欣
图为兰小群查看芽苗菜长势。 记者 谢超 摄
“当时迈入这个赛道，是因为一家宠物公司找上门，咨询能否合作种植芽苗菜给宠物吃。说实话，我们也很意外。”站在访仙镇圣丽园植物工厂的流水线旁，总经理兰小群回忆起两年前的那个提议，语气里仍带着一丝诧异。
彼时，她或许未曾想到，这份“意外”会演变成如今月销20余万元的稳定订单，更未曾想到，这座近3000平方米的植物工厂，会成为江苏省“人工智能+现代农业”成果展的入选项目。
走进圣丽园的生产车间，记者的第一感受是“科幻感”——多层钢架顶部密密匝匝地装着特制灯珠，红蓝光线交织，将整个区域映成一片粉紫色光晕，水灵灵的叶菜就在这片光晕之下循光拔节生长。另一边，一盆盆芽苗菜在高架W型生产线上缓缓上下“过山车”。播种、育苗、供肥、给光——在这条流水线上，一棵芽苗菜只需十多天，就能走完从种子到商品的全过程，不靠太阳，不靠土壤，更不靠天吃饭。
“一开始做叶菜，是想让老百姓吃上健康有机的放心菜。”兰小群说。为了这份初心，团队花了一年时间考察项目，最终在2024年7月下定决心，一次性投入200万元购入四台核心设备。“当时选择这套设备，主要是土地利用率高，又能节省人工和能源。”她补充道，“我们现在采用无土栽培，用基质代替田园土，整个系统封闭循环，水肥不流失，病虫害也进不来。”
在植物工厂中央控制室的大屏上，温湿度、光照度、二氧化碳浓度等数据实时跳动。中央控制系统可根据蔬菜生长模型，按需实现自动补光、补肥、浇水、降温、通风等，实现全天候24小时无人值守。“从泡种到催芽，在育芽室待两三天，再上设备运行三到五天。夏天大约六七天就能采收，冬天稍长，但最长也不过十五天。”生产主管肖梦娇一边调取数据，一边向记者介绍。
“去年12月开始稳定接订单，现在每月固定生产2万至3万斤，销售额20万元到30万元。”兰小群站在苗床边，掰着手指算给记者听，“我们的目标是年底前冲到月产5万到10万斤。”而事实上，这座工厂现有的月产能能够达到20万斤——空间和设备的余量，远比当前订单数字更加充裕。
目前，圣丽园的产品矩阵主要集中在宠物赛道，苜蓿、紫萝卜、西兰花芽苗冻干是三大明星产品。“任何生意投资都是为了回报，但这个赛道我们分步走——先从宠物做起，毕竟我们是第一家与宠物公司合作种植芽苗到冻干的企业，这个亮点很重要。”兰小群说，“从去年底到现在，订单量持续增长，说明市场接受度在不断提高。”
研发的脚步同样未停。兰小群透露，公司研发部今年的目标是将可稳定量产的产品品种扩展至10个，“这需要过程，但方向已经明确”。更长远的目标，是将芽苗菜端上人的餐桌，活体菜、健康有机蔬菜，都在圣丽园的规划蓝图之中。
采访最后，兰小群站在那片粉紫色光晕中，语气笃定：“当初那个‘种一颗放心菜’的念头，如今正在这条流水线上一点点变成现实。传统种植有太多不可控因素，现在我们自己定标准、做追溯，这条路虽然慢，但踏实。”
在这座不靠天不靠地的“绿色工厂”里，每一棵菜都在精准计算中安静生长。而圣丽园的农业现代化故事，也才刚刚开始。
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