7月17日下午，唢呐嘹亮，热气蒸腾。湖北路体育馆内，彭祖伏羊圣火在方队的护送下缓缓入场，2026年第23届徐州彭祖伏羊节正式启幕。同一天，在南京、常州、泰州及苏皖鲁豫省际交界地区9城，伏羊节分会场同步开席。全城4300家羊肉馆、4500家烧烤店进入“伏羊模式”。
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