端午节将至,粽子“飘香”吸引消费者

核心提示: 随着端午节的临近,市面上各式各样的粽子也迎来了热销。

图为市民在超市内选购粽子礼盒。记者 马骏 摄

本报讯(记者 马骏)又到一年粽飘香。随着端午节的临近,市面上各式各样的粽子也迎来了热销。近日,记者走访多家大型超市发现,礼盒装粽子、散装粽子以及咸鸭蛋礼盒均放置在了显眼的位置,吸引了不少消费者。

昨日上午,记者走访发现,市场上的粽子品种多样,销售火热。包装精美的各品牌礼盒装粽子和散装粽子陈列在货架上,整齐码放,十分抢眼。

在大润发超市金陵西路店,记者看到,超市在醒目位置打造了“粽子集市”。在传统口味的粽子中,蜜枣粽、咸蛋黄粽、肉粽等口味的粽子较受青睐,而除了传统口味的粽子,众多新奇口味的粽子纷纷亮相,抢占消费市场。

咖喱鸡肉粽、小龙虾粽、花生莲子粽、蜜汁糖藕粽……新口味的吸引力让很多年轻消费者纷纷停下脚步选购。记者注意到,这些新口味的粽子与传统口味的粽子在价格上相差不小。以五芳斋品牌粽子为例,一款真空包装的小龙虾粽售价为18元,这款粽子仅有100克,内含两只粽子。面对这样的价格,一些年轻人认为,虽然不便宜,但可以买回家尝个鲜。“前几天我就买粽子吃了。”一位年轻消费者说,“我比较喜欢荤素搭配的新口味粽子,比如说蛋黄猪肉或者栗子猪肉,我吃过,觉得还可以。像花生莲子、小龙虾味,还有咖喱鸡肉口味的,我也都尝过了,味道还行。”

记者看到,礼盒装粽子也备受消费者青睐,价格在几十元到300多元不等。“端午节热销的粽子和咸鸭蛋,我们大概有百余种。今年又增加了新口味,比如咖喱鸡肉味、小龙虾味。相比传统口味的粽子,新口味更吸引年轻人。”大润发超市金陵西路店客服经理陈洁琼介绍,“今年的端午节是在6月初,最近来超市购买粽子的顾客,一般都是买一些散装的粽子,主要是因为好久没有吃到粽子了,想买一些回去尝一尝。等到下个星期临近端午节的时候,很多市民就会来购买礼盒装粽子,用来送给亲朋好友。”

据了解,受疫情影响,今年端午假期,不少市民表示会选择留在本地过节,自家吃再加上送亲友,粽子的需求量有所增加。而不打算回老家的外地人,也纷纷选择线上下单为亲朋好友采购。此外,记者了解到,除了买成品粽子,选择自己包粽子的家庭也不在少数。不少市民表示,他们会选择在端午节前几天去市场上采购新鲜粽叶,搭配火腿、叉烧肉、咸鸭蛋、板栗等食材亲手包制,一家人一起包粽子享受端午节的仪式感。

粽子虽好,但不宜多食。医生提醒,粽子大多是糯米做的,糯米难以消化,要适量食用,特别是老人和小孩消化功能比较弱,在食用时要注意,尽量少吃;有糖尿病、高血压、高血脂、冠心病等疾病的患者要特别注意控制食用量,尽量少食用咸蛋黄粽和肉粽。同时,市民在购买粽子时要注意查看外包装,生产日期、保质期、成分等信息是否齐全,适量购买;冷藏或冷冻过的粽子,在食用前应用开水煮透,保证饮食安全。

责任编辑:万韵菲

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