本报记者 曾丽萍
秋风送爽，蟹肥膏满。近日，位于丹北镇济德村的良超家庭农场240余亩连片蟹塘迎来开捕期。一大早，各个塘口已是一派繁忙景象。农场负责人王良超划着小船穿梭水面，缓缓拉起水下的地笼，一只只膘肥体壮的大闸蟹挥舞螯足、张牙舞爪，不一会儿便铺满了塑料筐。现场分拣、筛选、捆扎、装盒有序开展，处处洋溢着丰收的喜悦。
“我养螃蟹已有30年，蟹苗都是自家培育，平时投喂冰鲜小鱼、玉米，养出来的蟹口感鲜甜。”王良超蹲在塘埂边，麻利地分拣刚捕捞上岸的螃蟹。据介绍，今年整体气候条件较好，高温天气偏少，再加上塘口配齐增氧设备、科学管护到位，螃蟹长势喜人，整体产量有望超过去年。“今年亩产螃蟹可达200多斤，市场价和去年相比可能会降一点，但产量大增，对我们来说是个丰收年。”谈起今年收成，王良超笑得合不拢嘴。
“小小螃蟹，带火了咱们村大产业。”济德村党委书记王锁富说，今年是村里引进良超家庭农场的第三年，随着济德螃蟹产业越做越大，塘口管护、下地笼、捆蟹打包、礼盒封装等环节，衍生出一批家门口的就业岗位，不少本村村民实现就近就地务工。养殖户获得实实在在的收益，村集体经营性收入稳步增长，群众的腰包越来越鼓，生活更有奔头。
良超家庭农场的螃蟹采用生态养殖，蟹塘水源全部引自长江，活水养殖，水质清、溶氧足，产出螃蟹个头普遍较大。因为王良超每次捕螃蟹都是赤脚在塘边，因此良超家庭农场的螃蟹被村里人戏称为“赤脚螃蟹”。如今，“赤脚螃蟹”已成为良超家庭农场的代名词，很受市场欢迎。据介绍，“赤脚螃蟹”近五分之一由丹北本地市场消化，是当地饭店和零散消费者选购螃蟹的首选；其余则主要销往射阳、昆山、苏州等地，周边不少食客也慕名上门订购。
塘里螃蟹肥，百姓腰包鼓。如今的济德村，养殖户有钱赚、集体有收益、村民有活干，螃蟹产业激活了乡村发展内生动力。该村将继续推动养殖户升级塘口硬件设施，精进生态养殖技术，拓宽线上线下销售渠道，让“横行”塘口的螃蟹，持续为乡村振兴注入鲜活的产业力量。
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