农技协携特色农产品亮相科普集市

农技协携特色农产品亮相科普集市

科技赋能乡村振兴受热捧

图为科普月主场活动现场，市民在练湖乳业展台前咨询、选购特色乳品。 记者 邹亚俊 通讯员 陈新辉 摄

本报讯 （记者 邹亚俊 通讯员 陈新辉） 近日，2026年丹阳市“全国科普月”主场活动在高新区大圣村正式启动。作为本次活动的重要协办单位，丹阳市农村专业技术协会积极组织多家会员单位携带特色农产品亮相科普集市，成为现场最聚人气的区域之一。

科普集市上，三只鹅、星土元、孙记农场、练湖乳业等展位一字排开，摊位前人头攒动、气氛热烈。市民们或驻足品尝，或踊跃购买，体验感十足。

在“三只鹅”展位前，浓郁的卤香吸引了大批市民排队品尝。这家成立于2020年的企业专注于卤鹅产品加工与销售，其旗下“三吱鹅”品牌选用优质三花鹅，经秘方卤制、30多道工序精制而成，咸香鲜醇、风味独特。工作人员一边忙着切鹅打包，一边向市民讲解传统卤制工艺与现代食品加工技术的融合创新。

“星土元”展位同样人气爆棚。来自皇塘镇新星土元专业合作社的土元系列产品吸引了不少好奇的市民。该合作社深耕土元养殖三十余年，理事长刘水新刚刚荣获“江苏省劳动模范”称号。展位上，脆皮金元等特色农产品备受青睐，工作人员热情介绍土元养殖从传统散养到智能化车间的科技蜕变。

孙记农场展位前，羊肚菌、生态蔬菜等特色农产品琳琅满目。这家位于丹北镇宝山村的家庭农场占地150余亩，采用“鲜食玉米大球盖菇西甜瓜”生态循环种植模式，成功攻克“西菇东种”技术难题。负责人孙和峰现场讲解生态高效栽培技术，不少市民边听边下单。

练湖乳业展位前同样排起了长队。这家始创于1958年的镇江乳品“老字号”农业龙头企业，现已发展为集牧草种植、奶牛饲养、乳品加工、销售于一体的全产业链农业企业。新鲜的“练湖牛奶”直供本地市场，醇厚口感赢得市民交口称赞。

此次科普集市以特色农产品为纽带，将农业科技知识融入百姓生活，让市民在体验和购买中感受到科技赋能农业的魅力。科普月期间，市农技协还将围绕智能农机安全教育、水产智能农机装备与技术、乡村振兴等主题，持续开展形式多样的系列科普活动。