图为下水道飞出的蛾蠓停留在洗净的碗上。记者 王丹 陈晓玲 摄
本报讯 （记者 王丹 陈晓玲）不少家庭洗完碗筷后，习惯直接将餐具摆放在水槽上方沥水架，敞开放置沥干水分。这个十分常见的生活习惯，实则存在一定居家卫生隐患。近日，有市民向记者反映，家中厨房水槽周边经常出现小飞虫，虫子还会落在洗净的碗碟里，对家庭饮食卫生造成影响。
记者了解到，这类从下水道飞出的小飞虫是蛾蠓。蛾蠓幼虫生存于下水道、地漏存水弯的积水中。厨房下水管道内壁附着的油污、食物残渣，加上潮湿阴暗的环境，很适合蛾蠓繁殖。成虫羽化后，会顺着下水管道缝隙飞到厨房台面。倘若洗净的碗碟敞开放在水槽上方沥水架，直接暴露在空气中，蛾蠓便容易落在餐具内壁，造成餐具二次污染。
“每次洗完碗，我就把碗倒扣在沥水篮，一直以为通风晾干会更卫生。前几天收拾餐具时，发现碗里落了好几只小黑飞虫，观察后才注意到虫子是从水槽下水口飞出来的。”市民李女士谈及自身经历，仍有些顾虑，“碗筷明明已经洗干净，还会被管道飞出的虫子污染，想想很不卫生。”
据介绍，蛾蠓的虫体、虫卵会携带下水道内的各类细菌微生物。一旦停留在碗盘餐具上，后续盛放食物，细菌就可能间接进入人体，引发腹泻、肠胃不适等情况。
业内人士建议，防范蛾蠓需要从源头入手。日常要定期清理厨房下水口滤网残渣，冲洗下水管道，清除管壁堆积的油污；水槽闲置时，建议盖好下水口盖子，阻断成虫飞出路径；地漏也要定期补水，保持存水弯水封完好，防止虫子从管道飞出。
业内人士提醒市民，尽量不要把洗净的碗筷长期敞口摆放在水槽上方的沥水架。餐具沥干水分后，应及时收纳至封闭碗柜；条件有限的家庭，可给沥水架加装防尘罩。即便餐具已经晾干，再次使用前也建议简单冲洗。留意居家细节，才能守护好家庭饮食卫生。
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