科技赋能结出乡村振兴“甜蜜果”

绿舟农场千亩梨园迎采摘季

科技赋能结出乡村振兴“甜蜜果”

图为绿舟农场梨园梨果满枝，丰收在望。记者 邹亚俊 摄

本报记者 邹亚俊

暮夏时节，访仙镇绿舟农场近千亩梨园迎来销售旺季，枝头梨子挂满树梢，果香四溢。作为江苏省科技型中小企业、江苏省果园农机农艺融合新装备新技术示范基地、首批全国生态环保优质农业投入品（肥料）应用试点单位，这家农业龙头企业，依靠科学种植、品种迭代、延伸产业链，把小梨子做成了特色大产业。

走进绿舟农场梨园，龙干式水平棚架整齐排布，满眼翠绿，一颗颗梨子如同晶莹的“绿宝石”缀满枝头，工人们穿梭在果树间忙着采摘。“摘梨动作要轻，采摘时要向上托举，不能往下拽，不然果皮破损，梨子就达不到上市标准。”农场工作人员李扣林介绍，采收、存放都要轻拿轻放，最大程度保护梨果外观品质。

眼下正是苏翠一号、翠冠梨集中上市期，农场每天有70多名工人参与采摘，保障市场供货。据农场负责人李鹏峰介绍，丹阳本地苏翠一号种植面积650亩，今年因部分果树开展嫁接改良，本地产量较往年有所下降。为此，农场在苏北布局300多亩梨园，同样主打苏翠一号。从市场反馈来看，苏翠一号更受消费者青睐，本地零售以及高端客户多选用苏翠一号，普通市场则供应翠冠梨。

受今夏高温晴热、雨水偏少的天气影响，梨果整体个头偏小，大规格梨果货源紧张，大号梨时常出现断货，给外销走货带来一定压力。“天气虽影响果子个头，但梨子的口感没有打折扣，农业生产很多方面还是要看天吃饭。”李鹏峰说，面对大果紧缺的情况，农场内部调配货源保障供应，门店零售业务并未受到明显冲击。

为打破地域限制，方便市民采购，农场开通线上销售渠道。市民可搜索公众号“吃好梨 梨博士”，进入微商城下单，由顺丰快递配送，外地食客也能足不出户品尝到新鲜梨果。

好品质来源于科学生态的种植模式。农场推广龙干式水平棚架栽培技术，增施有机肥，实行全年生草栽培，不使用除草剂，打造适宜蚯蚓、微生物生长的土壤环境，摸索形成“菌菇渣有机肥与种植绿肥技术”“施用有机肥与养殖蚯蚓技术”两套成熟模式。

梨园生草模式不仅提升土壤有机质，助力蚯蚓繁育，还能培育害虫天敌，构建起园内小型生态循环，持续提升果品品质。同时农场坚持因地制宜筛选果树品种，此前秋月梨在此试种四年，受江南昼夜温差条件限制，木栓病难以防控，今年开始对这批果树进行嫁接改种，以此错开生产周期，拉长整体销售周期。

不止鲜梨销售，农场不断延伸梨产业链，开发多款深加工产品。纯梨熬制的梨膏，不添加其他成分，老少皆宜，复购率很高，还拿到江苏省“名特优食品小作坊”认证。自主酿造的梨酒带有淡淡梨香，分为42度、52度两个版本，去年完成制作，今年正式推向市场。

“好吃才是检验水果的唯一标准”是绿舟农场的经营理念。以选种适配本地环境的果树为基础，通过科学嫁接改良品种，提升果树抗逆能力、改善果实风味，拓宽收益空间，成为果园发展的核心竞争力。科技赋能梨园发展，绿舟农场为丹阳特色农业发展探索出新路径，也为乡村产业振兴注入甜蜜动能。