图为超市设置的“全民健身月”主题促销专区。 记者 马骏 摄
本报讯 （记者 马骏）随着全民健身理念不断普及，市民的饮食消费观念正在悄然转变。如今，不少消费者挑选食品时，不再只看重口味，而是把低脂、少盐、低糖、原料天然等健康指标放在优先位置。在我市，一些商超顺势调整货品布局，多款健康属性商品集中陈列，健康消费迎来热潮。
近日，记者在城区一家大型超市看到，超市专门设置了“全民健身月”主题促销专区，0盐挂面、荞麦面、低脂鸡胸肉肠、无糖口香糖、药食同源饮品、粗粮面包等各类主打健康概念的食品整齐摆放，十分醒目。货架上，0盐配方挂面、高占比荞麦挂面主打少盐、粗粮膳食；五红、五黑系列软面包，选用五谷食材，瞄准追求营养早餐的消费群体；藕粉、谷物代餐等商品，也吸引不少市民驻足挑选。
正在货架前选购代餐食品的市民陈女士告诉记者，自己一直有健身的习惯，平日里买菜买零食都会仔细翻看配料表，尽量挑选少添加的食品。“以前逛超市，最先看好不好吃，现在第一反应看成分，盐、糖、油脂含量高的，一般就不买了。”陈女士说，身边很多朋友也是如此，大家越来越愿意为健康食材买单。
同样正在挑选商品的市民吴先生表示，全家人的饮食观念都在变化。家里老人注重控盐控糖，孩子零食也尽量选配料干净的品类，采购时健康已经成为重要的考量标准。
超市工作人员介绍，近几年健康类食品的销量逐年上涨，尤其进入夏季，减脂、轻食需求明显提升。为此，超市专门整合了相关品类，集中打造健康消费专区，把挂面、代餐、粗粮烘焙、低脂肉制品、无糖零食等商品集中陈列，方便顾客一站式选购。同时，门店也针对专区商品推出优惠活动，进一步带动消费。
业内人士提醒，选购健康食品不要只被宣传标签吸引，还要仔细阅读配料表和营养成分表，结合自身身体状况合理选择，健康饮食贵在均衡搭配，不要盲目跟风。
网友评论