图为刚上市的新鲜菱角。 记者 王国禹 摄
本报讯 （记者 王国禹）随着炎炎盛夏到来，有“水中落花生”之称的菱角悄悄上市，并登上了菜市场时鲜摊位“C位”。不过，记者走访市场获悉，此时菱角的价格有点贵，甚至超过肉价。
21日早晨，记者在西门百家兴农贸市场发现多个蔬菜摊位都摆上了玫瑰红的菱角，同时旁边还有一盆剥好的雪白菱角肉。“菱角很有营养，蛋白质含量高，还能补充微量元素和维生素，吃了对身体好。”比较注重养生的贺女士告诉记者，每年菱角上市，她总要吃上几回，“今天打算买一些剥了壳的菱角和豆腐一起烧，口感很清爽。”
一位摊主告诉记者，这一批提前上市的菱角来自外地，本地菱角上市估计还要10天，“现在菱角刚上市，价格有点高，剥好的20元一斤，没有剥好的10元一斤。”说话间，摊主手上剥壳的动作未曾停下，她面前的菱角壳已经堆成了“小山”。
旁边一位摊主则介绍道，因为今年天气热，菱角上市比往年早一些。虽然现在的价格偏高，但不少爱吃的人早已赶着尝鲜了。等再过十几天，菱角会大量上市，价格就会走低。
采访时，不少市民感叹，当下菱角的价格确实让人“肉疼”，旁边猪肉摊位上的猪肉才卖13元/斤，这新鲜的菱角肉竟比猪肉还贵得多。
据营养专家介绍，菱角又称“水中落花生”，菱肉含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素，营养价值可与坚果相媲美。不过需要注意的是，菱角属于寒性食物，体质虚弱或胃肠功能不好的人群，需避免过量食用。
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