本报讯 （记者 云莹 通讯员 云宣） 近日，云阳街道总工会联合高新区新时代文明实践所在大圣村零下柒度面包房举办“书香藏百味窑火焙流年”主题读书烘焙活动，以书香涵养初心，以烘焙传递温情。辖区30余名工会会员欢聚一堂，将经典阅读与窑烤美食制作相结合，在书香与烟火交织中，探寻中华饮食文化的千年底蕴，丰富精神文化生活。
活动现场，窑炉的暖意与书页的墨香相互交融。活动正式开始后，窑炉面包负责人率先登台，向大家介绍窑烤技艺的特点与发展，让大家初步感受古法烤制的独特魅力。随后，参与者分组动手体验窑烤披萨制作，揉面、铺料、入窑，大家分工协作、互相交流，沉浸式体验手工美食的乐趣。
等待美食烤制的间隙，精彩的阅读分享环节如期而至。主讲人以时间为脉络，带领大家穿越千年时光，梳理从先秦至民国文学作品中的饮食变迁。从《诗经》里顺应时节的民间饮食，到唐诗宋词中的珍馐佳酿；从《东京梦华录》中的宋代市井小吃，到《随园食单》的饮食哲学；从《红楼梦》精致奢华的贵族膳食，到汪曾祺与梁实秋笔下的人间烟火……生动的讲解串联起一部鲜活的中华饮食文化史，让在场人员领略到美食背后深厚的文学内涵与时代印记。
读书分享环节，4名志愿者依次登台，和大家分享了《诗经·黍离》《人间滋味》《雅舍谈吃》《中国文化中的饮食》等经典书目片段。朴实灵动的文字、绘声绘色的讲述，不仅将高邮咸蛋、炝虎尾等特色美食鲜活呈现，寻常饮食风物和故土烟火牵动的家国思绪，更是引得现场阵阵共鸣。大家在品读经典的过程中，感悟文人笔下的生活意趣，体会“一食一味皆文化，一饮一啄念家国”的深层内涵。
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