“黄金西瓜”登市场 夏日鲜果添新味

图为市民蒋先生挑选的“黄金西瓜”。记者 姜康 摄

本报讯 （记者 姜康）随着气温不断升高，夏日吃瓜时节如约而至。近日，一款名为“黄金西瓜”（黄美人）的新品种走红本地水果市场。它果肉金黄、清甜多汁，和传统红瓤西瓜风味迥异，凭借独特口感迅速受到市民青睐，成为今夏水果市场新晋爆款。

记者走访城区多家水果店看到，货架上整齐摆放着果皮翠绿、外形圆润的“黄金西瓜”。切开的瓜块果肉金黄透亮、果香浓郁，与常见红瓤西瓜区分明显，辨识度十足。据商户介绍，当前市面销售的“黄金西瓜”主要产自海南、广西两地。该品种定位中高端时令水果，售价远高于普通红瓤西瓜：眼下8424、美都等常规红瓤西瓜零售价为3.5~4.8元/斤，“黄金西瓜”零售价则达到8~10元/斤。这类西瓜单果重4至6斤，单个售价普遍在30元至60元。

“‘黄金西瓜’是近两年推出的新品种，一上架就销量可观，店里每天能卖出十余个。”城区一家水果店店主刘女士向记者介绍，这款瓜皮薄肉嫩、籽少多汁，糖度稳定在12度以上，甜度适中不腻口，相比普通西瓜口感更为清爽。

不少顾客最初被独特的果肉色泽吸引，品尝后纷纷再次回购，老人和小孩尤其喜爱。刘女士表示，门店同时售卖普通西瓜与“黄金西瓜”，即便后者价格高出一倍左右，依旧拥有稳定客源，是店里夏日引流的热门单品。

新奇的外观与清爽的口感，吸引不少市民专程前来尝鲜。市民蒋先生正在挑选“黄金西瓜”，打算带回家与家人分享：“年年夏天都吃红瓤西瓜，这款黄瓤品种看着十分新奇，早就有所耳闻，今天特地买来尝尝。”

记者从本地水果市场了解到，尽管“黄金西瓜”售价偏高，但依托特色品类与优良口感，市场认可度持续提升，销量稳步增长，成为市民夏日购瓜的新选择。业内人士表示，后续本地种植的“黄金西瓜”也将陆续上市，不仅能丰富夏日果品种类，还将推动本地果蔬种植产业朝着多元化方向发展。