丰收河畔养虾人

丰收河畔养虾人

——记深耕虾塘的水产养殖户储兴荣

图为储兴荣在虾塘中投喂饵料。记者 须俊 通讯员 锁泉 摄

本报记者 须俊 通讯员 周锁泉

丰收河畔，塘埂蜿蜒交错，连片虾塘水波潋滟，清光粼粼。每日天刚破晓，皮肤黝黑、步履沉稳的储兴荣，便早早穿梭在各个虾塘之间，巡塘查水、管护水草、投喂饵料，日日坚守，风雨无阻。在访仙镇池塘村，提起储兴荣养青虾，当地村民无不交口称赞：旁人养虾只看表面门道，他养虾靠的是实打实的真功夫，恰似齐白石画虾，看似随性简单，背后皆是长年累月沉淀下来的深厚功底。

今年53岁的储兴荣，与青虾养殖结缘已有十三年。早年，他一直在皮鞋行业打拼谋生，后来家中母亲身体抱恙，他毅然放下在外的工作，回乡悉心照料老人。经乡邻引荐，他承包七十余亩水塘投身青虾养殖，一头扎进水产养殖行业，潜心钻研、扎根塘边，一干便是数年。

之后，原有养殖塘口因规划搭建光伏，养殖场地被迫搬迁。储兴荣又经朋友介绍，来到访仙镇池塘村，流转接手50亩虾塘，一签便是六年承包期。每年单塘口承包费就要4万元，再加上水电、饵料等各项养殖开支，他常年吃住不离塘边，一心守着一方虾塘，专心钻研养殖技术。

十三年寒来暑往，四季更迭不停。从半路入行、毫无经验的养殖新手，到如今经验丰富、技术娴熟的养虾能手，储兴荣靠着日复一日地摸索实践、勤恳实干，摸透了青虾全套生长习性，也练就了一身过硬的养殖本领。外人看他养虾从容轻松，殊不知这份年年稳产丰收的背后，全是常年坚守积攒下的真功夫。

在储兴荣看来，养好青虾，水质水温就是养殖的根本命脉。历经多年养殖摸索，他总结出一套独有的养殖心得：养虾，地利、天时、技术、勤勉，四者缺一不可。天气变化难以掌控，需提前做好防范，极端天气里时刻紧盯塘口水质水位；再好的技术，也离不开脚踏实地的实干。

调水控温、定期消杀、科学投喂、管护水草，是他每日雷打不动的基础功课。单单塘口水草管护这一项，就大有讲究。水草长势过密，会挤占青虾活动游弋空间；长得太过稀疏，青虾又没有栖息、蜕壳、藏身的好去处。“水草就好比青虾安身休憩的床铺，疏密把控得当，才能给青虾营造最合适的生长环境。”储兴荣坦言道。

每天一早一晚，他都会绕着五十亩虾塘完整巡查两遍，塘里水质变化、水草长势好坏、青虾进食活跃状态，他一眼便能看出端倪，事事亲力亲为，半点都不敷衍马虎。

在饵料投喂上，储兴荣更是一直坚持自己的“土办法”，全程纯人工亲手撒料，从不贪图省事用机器投喂。他说，机械投喂虽说省时省力，弊端却十分明显。青虾多聚集在塘边浅水区，机器大范围抛撒难以投喂均匀，容易造成吃食不均。

所以每逢盛夏酷暑、烈日当头，他也从不嫌麻烦劳累，坚持一把一把手工均匀撒喂，宁可自己多流汗、多受累，也不让塘里的青虾缺食挨饿。这份朴实较真、踏实肯干的“笨功夫”，正是他养好青虾的独家诀窍。

深耕虾塘十余载，吃苦耐劳、风吹日晒他从无怨言，可两件烦心事，却常年让他备受困扰。一件是防不胜防的野生水鸟危害，另一件，便是周边果园飘来的农药药害。

白鹭、夜鹭、野鸭、江鸥常年盘旋塘上啄食青虾，如今冬季气候温暖，水鸟不再南迁，数量持续增多，日夜觅食损耗量大。此前养殖百亩虾塘时，水鸟每年都会造成数万元损失，而这类野生水鸟受法律保护，无法驱赶捕杀，只能简单防护，让他十分无奈。

比鸟害更棘手的是农药药害，虾塘紧邻大片果园，果树喷药时飘散的药雾落入水中，极易造成青虾大批死亡。今年药害已造成成品虾损失五万余元、虾苗损耗三万多元，三十多亩塘口至今不敢投苗闲置，相关赔偿协商也迟迟没有结果。

养殖路上历经诸多难处，储兴荣也曾心生退意，但多年相伴早已让虾塘融入生活，养虾也成了他扎根家乡谋生立业的依靠。

伫立塘边，望着满目清波的连片虾塘，储兴荣依旧满怀热忱用心种养。期盼水鸟侵扰与农药药害难题能够妥善化解，让这位踏实肯干的养虾人少添烦忧，安心耕耘，让十余载辛苦付出，收获岁岁丰产丰收。