开局之年看中国·遇见不一样的江苏|一口“皮包水”尝出古城烟火气,“早茶+文旅”绘就世界美食之都新图景

作为国家历史文化名城、联合国教科文组织认定的世界美食之都,扬州凭借源远流长的饮食文化,在文旅融合发展的浪潮中走出特色之路。近年来,扬州市聚焦本土早茶文化资源,结合文旅资源,以创意赋能、产业提质、品牌塑造为抓手,让烟火气十足的早茶,成为彰显城市魅力、拉动文旅消费的全新名片,为城市高质量发展注入强劲动能。

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