本报讯 （记者 印牧欣）“今年我们果断调整了策略，开始走小而精的特色发展之路。”近日，市军逸农业发展有限公司总经理眭亚平站在茶园垄间，望着穿梭忙碌的七十多名采茶工，向记者详细阐述了企业的转型思路。
军逸农业是我市茶叶种植的核心区域之一。目前，茶园可采摘面积近200亩。4月2日起，茶场进入采摘季，预计全年茶叶总产量约3500斤。“我们对今年的行情持谨慎态度，尤其是绿茶，所以目标很明确——优质绿茶做精做少，红茶产量保持稳定。”眭亚平表示，这一转向是企业历经两年市场摸索后的理性抉择。他解释道，近年来，我市绿茶的销售窗口期集中在清明至谷雨期间，一旦过季，市场需求便迅速萎缩；而红茶不仅销售周期长，更是下半年及春节期间家庭自饮、礼尚往来的刚需选择，市场潜力大。
对此，茶场从原料端建立了差异化标准。高端绿茶精选一芽一叶或一芽多叶的嫩梢；红茶则适度放宽原料要求，以一芽两叶为主要加工原料。此举既有效保障了产品品质，又大幅提升了原料利用率，实现了生产成本与市场需求的精准匹配。
“我们调研发现，年轻人生活节奏快，对传统绿茶‘不太懂得品鉴’，但对口感清淡的红茶表现出浓厚兴趣。”眭亚平介绍，为此，他们在红茶发酵工艺上实现创新，将传统100%全发酵度调整为60%至70%，使成品茶汤呈橙黄透亮之色，口感更显清润甘甜，契合年轻群体的饮用偏好，“老年茶客的习惯已相对固定。茶产业的未来关键在于赢得年轻群体。唯有主动求变，才能行稳致远。”
在产品定价上，茶场坚持“高端引领、大众覆盖”的双线策略。高端绿茶和顶级红茶每斤分别定价1200元和800元左右，还推出单价在200元以内的大众款红茶，以高性价比覆盖日常消费市场。
凭借对本地消费习惯的深耕与年轻消费趋势的敏锐洞察，军逸农业走向了一条以市场为导向的产业升级之路。其“以销定产”的运营模式，不仅有效规避了产能过剩风险，更通过生产与销售的动态适配，让产品供给始终紧跟市场节奏。“我们会持续深化以市场为舵、以品质为帆、以创新为桨的发展模式，为自身发展赢得更广阔的空间。”眭亚平表示。
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