图为超市内售卖的各类柚子。记者 王丹 摄
本报讯 （记者 王丹 陈晓玲）近日，柚子迎来集中上市期，成为水果市场的焦点。昨日，记者在御珑湾一超市水果区看到，十多个品种的红柚、白柚被整齐陈列在促销区，清香四溢，吸引不少市民驻足挑选，工作人员忙着补货，场面十分热闹。
“最近柚子销量明显上升，每天能卖出几十斤，红心蜜柚尤其受欢迎。”超市水果区负责人介绍，为满足不同顾客需求，超市特意扩充了柚子品类，涵盖不同产地和口感，价格也分为多个档次，“我们既有5.5元/斤的实惠款，也有6.98元/斤的优质款；按个卖的有6.8元一个、10元两个的亲民选择，也有12.8元两个的中端款和15元一个的精品大果，满足不同消费需求。”
正在挑选柚子的钱女士拿着一个红心蜜柚仔细端详：“这个季节我最爱吃柚子，水分足又降火，全家都喜欢。这里选择多，按个买很划算，今天准备买两个自家吃，再给女儿带两个精品果。”年轻顾客陈女士则有更具体的用途：“最近迷上了做‘固体杨枝甘露’，关键原料就是红心蜜柚，特意来挑个甜度高的，自己做的更健康。”
据了解，固体杨枝甘露作为近期走红的秋日甜品，凭借清爽口感和高颜值在社交平台引发关注，红心蜜柚正是其核心原料。“柚子的酸甜能平衡芒果的浓郁，增加清爽层次。不少顾客专门来买红心蜜柚做这款甜品，也有人用来制作沙拉、果茶，吃法越来越多样。”工作人员补充道。
柚子虽好，但食用需适量。记者就此咨询了市第三人民医院药学部王小燕主任，她提醒，柚子富含维生素C、膳食纤维等营养成分，适量食用有助于补充营养、促进消化，但柚子性寒，“脾胃虚寒者不宜过量食用，以免引起腹胀、腹泻等肠胃不适；同时，西柚、葡萄柚中含有呋喃香豆素类物质与部分药物，如降压药、降脂药、镇静催眠药等，可能存在相互作用，正在服药的人群食用前建议咨询医生或药师，避免影响药效或引发头晕、乏力等不良反应。”
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