本报讯 （记者 王丹 陈晓玲）近日，本地市场上已有少量甘蔗悄然上市，开启了市民的秋冬“甜蜜”尝鲜季。昨日记者走访发现，目前各水果店的甘蔗供应情况并不统一，部分店铺已将甘蔗摆上货架，另有不少水果店仍未开始售卖。
在开发区御珑湾智慧市场一家水果店内，18元一根的甘蔗吸引不少市民驻足。“先买一根给孩子解解馋，现在甘蔗的水分很足，嚼着也甜。”市民李女士边挑边说，她每年都会特意等霜打后的甘蔗，“去年霜打过后的甘蔗甜度明显更高，嚼起来也更绵密，到时候会多买些囤着。”市民王先生则打算“分阶段尝鲜”：“现在先少买点尝个味，等后续供应量上来，再煮甘蔗水喝，冬天喝特别舒服。”
据店主刘先生介绍，首批上市的甘蔗来自云南产区，虽刚进入本地市场，但甜度已达标，“按往年规律，再过一个月左右，本地及周边产区的甘蔗就会成熟，经霜打后水分减少、糖分浓缩，口感会更好，价格也可能略有下调。”
值得注意的是，市民品尝甘蔗时需留意养生细节：甘蔗含糖量较高，糖尿病患者需严格控制食用量，避免血糖波动；脾胃虚寒、易腹泻人群建议少量食用，防止加重肠胃负担；食用时需注意剔除霉变部分，避免摄入有害物质；儿童食用时建议由家长处理成小段，防止呛噎风险。
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