本报讯 （记者 丽萍 通讯员 吕露 丹北宣）近日，丹北镇食安办联合市管局丹北分局对辖区内大型商超、餐饮单位开展食品安全专项检查，守护群众“舌尖上的安全”。
在商超，检查人员重点排查热销食品，核查包装标识是否规范，确保来源可溯；并严格检查散装食品储存条件，严防过期、变质食品流入市场。在餐饮单位，执法人员查看了从业人员健康证、环境卫生、食材分类存放及食品储藏状况，现场督促问题整改。对承接大型聚餐的餐饮单位，还强化了食品留样管理，要求配备专用留样柜并专人负责，确保问题可快速溯源。
核心提示： 近日，丹北镇食安办联合市管局丹北分局对辖区内大型商超、餐饮单位开展食品安全专项检查，守护群众“舌尖上的安全”。
本报讯 （记者 丽萍 通讯员 吕露 丹北宣）近日，丹北镇食安办联合市管局丹北分局对辖区内大型商超、餐饮单位开展食品安全专项检查，守护群众“舌尖上的安全”。
在商超，检查人员重点排查热销食品，核查包装标识是否规范，确保来源可溯；并严格检查散装食品储存条件，严防过期、变质食品流入市场。在餐饮单位，执法人员查看了从业人员健康证、环境卫生、食材分类存放及食品储藏状况，现场督促问题整改。对承接大型聚餐的餐饮单位，还强化了食品留样管理，要求配备专用留样柜并专人负责，确保问题可快速溯源。
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