姜建兵:从一名厨师到种田大户的逐梦之旅

本报记者 印牧欣

近日,吕城镇河北村长沟自然村,姜建兵熟练地驾驶着插秧机,趁着阴雨天气完成插秧工作。从安徽铜陵来到丹阳12年多的时间里,姜建兵在这片土地上实现了从厨师到种田大户的转变。

姜建兵今年49岁,曾在上海和老家安徽从事厨师工作5年多。2013年,在亲戚的建议下,他来到吕城镇河北村,耗资10多万元租赁了90亩土地种植小麦和水稻。由于缺乏种植技术,第一年,他靠亲戚指导,最终勉强达到收支平衡。第二年,姜建兵将租地面积扩大到120亩,并贷款8万多元购置了一台拖拉机。

第三年,他将租地面积扩展到300亩,又购买了一台插秧机。这一年,他终于尝到了种田的甜头,赚了6万多元。

2016年,不同寻常的降雨量引发了赤霉病和稻曲病,小麦和水稻都严重减产,姜建兵因此亏损超30万元。“也曾想过放弃,但妻子鼓励我,说已经有了种田技术,坚持下去总会好起来。”姜建兵说。顶着压力,姜建兵振作起来,持续扩大种植面积,并于2018年成立丹阳市建兵粮食种植专业合作社。“合作社实现了降本增效,走上了丰产之路。”姜建兵说,这一年,他还清了债务,还拥有了部分存款。

如今,姜建兵的种田事业已步入正轨,种植面积超过680亩,生产效率日益提升。农忙时,他会请20多位工人帮忙,带动周边村民增收。谈及未来,姜建兵满怀憧憬。他计划将种植面积扩大至1000亩以上,增添农用无人机等智能农业现代化机械,对种植的粮食进行深加工,创建属于自己的品牌。他深信,只要坚定信心、迎难而上、不懈奋斗,就一定能过上更好的生活。

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