本报讯（记者 邹亚俊）眼下正是桑葚成熟时节，在高新区横塘村田园圣树专业合作社的桑葚园内，成片的桑树在微风中摇曳着绿油油的叶片，绿叶掩映间，一串串红紫色的桑葚果挂满枝头，煞是诱人，吸引不少市民前来采摘。“今年桑葚采摘时间早，从4月底就开放采摘了，现在已有2000余人来到园区采摘，特别是周末，一天要接待200多人。”田园圣树专业合作社负责人邹川洪一边向记者介绍情况，一边用手机拍照、发朋友圈广而告之，吆喝更多市民来采摘。
记者也在园内摘了几粒果型较大的黑紫色桑葚尝了尝，感觉异常甜美，吃完两颊生津。邹川洪介绍，园内专供采摘的是70亩果桑，分为“大什”和“镇葚”两个品种，口感上略有差异。但两者都有专人进行长期管理，浇水施肥上比其他品种的桑树更加细致，因此结出的桑葚个大肥美，营养也很丰富，桑葚消暑利尿，有降低血脂、延缓衰老的功效。
与去年相比，今年的桑树长势更加喜人，枝头挂满的果实预示着更好的收成。“经过几年的适应期，这些桑树已经完全适应了这里的土壤环境。”邹川洪介绍道，“今年的天气较好，果实比去年更加饱满多汁，产量预计能比去年增加五成左右，甜度也会更高。今年的桑葚采摘仍将采用‘门票+采摘’的运营模式，单人票价50元/人，可在园内畅吃并带走两斤，今年采摘季将持续到5月底，预计收入能达到80多万元。”
“去年来这儿采的桑果又大又甜，今年知道桑果熟了就赶紧过来了。”正在采摘桑葚的市民张天娇说，桑葚不仅营养丰富，吃起来口感好，更充满了小时候的记忆。她先采了几个果子尝尝，随后拿手机拍了一组照片和小视频发在朋友圈和微信群里，不一会儿就有群友问她在哪里采摘，让她在群里发地址。“看，大家都在让我发定位，我给老板做了一次免费广告。”她笑着说。
除了果桑采摘外，田园圣树还组织工人收集桑果，用以加工生产桑果酒、桑果干、桑果粉等，延长产业链，增加产品附加值。“桑树全身都是宝，我们已经研发生产了桑叶茶、超细桑叶粉等桑叶系列产品，桑葚系列产品也开发出来了，并逐步走向市场。”邹川洪说。
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