郭峰：用科技与情怀点燃“五一”消费

本报记者 菀滢

“五一”假期，正是消费市场的火热时期。在丹北镇群楼村，郭峰的猪肚鸡餐饮店热闹非凡，成为“五一”消费热潮中的一道风景线。这位返乡创业人，用科技与情怀，为消费者带来了独特的体验。

走进餐厅大厅，一排机械臂在精准操控下平稳地传菜、拿菜，每一道菜品都能准确无误地送到顾客的餐桌上。这种充满科技感的自动化服务，不仅提升了餐厅的运营效率，更让顾客惊叹不已。几年前，郭峰购置公交车、货运火车，采用机器人送餐，成功打造了网红打卡点式的特色餐厅。2019年，电影《中国机长》热映时，郭峰突发奇想，购买了一架飞机，将其打造成餐厅和科普教育基地。如今，这里不仅是美食的天堂，更是一个沉浸式的影像展示馆，让消费者能够近距离感受空中飞行的魅力。郭峰还巧妙地将科幻元素融入餐厅设计，打造了航空站、太空舱等特色场景，让顾客仿佛置身于未来世界。

“‘五一’假期，我们这里特别热闹。”郭峰笑着说，“很多游客是特意赶来的，还有从150公里外开车过来，就为了体验我们的特色环境。”郭峰告诉记者，餐饮业除了要满足顾客的味蕾，还要吸引他们的眼球，所以，店内现代科技与传统美食的结合，满足了他们对美食的需求和新鲜事物的好奇心。

郭峰是土生土长的群楼村人，他的父母经营餐饮生意已有40多年，从卤菜到小吃店，见证了家乡的变迁与发展。郭峰初中毕业后外出闯荡，曾在汽配行业摸爬滚打多年。11年前，他选择回到家乡，重拾家族的餐饮事业，开启了自己的创业之路。“我一直觉得，家乡有太多美好的东西值得挖掘和传承。”郭峰说，他的餐厅不仅是美食的聚集地，更是家乡情怀的传承地。他邀请村里的老人讲述家乡的历史故事，并将当地的风土文化融入餐厅的布置中。丹北锯片、丹阳眼镜等家乡特色产品也被巧妙地展示在餐厅内，让每一位顾客都能感受到丹阳的魅力。