喝早茶

■李淑华

第一次来深圳时，儿媳就请我们去喝早茶，可是那次排队的人太多，我们没来得及喝。儿媳说下次来一定要补上。

这次，我们终于如愿以偿了。我原来以为喝早茶，就是早上去喝喝茶，聊聊天呗。没想到，深圳的早茶这么特别，这么丰富，这么浪漫又有诗意。

因为多了个小宝宝，早上想早点出门已不可能。一大早，我们起床后，准备好一切，静待宝宝醒来，等为宝宝洗漱完毕，已快九点了。我们便迫不及待地前往深圳一家口碑不错的餐厅。一到店里就被那热闹的氛围所感染，店内的装饰充满了岭南风情，总体感觉十分舒适、惬意。这家餐厅的环境优雅，菜品丰富多样，让人垂涎欲滴。

我们先点了几个招牌点心，如虾饺皇、叉烧包等。一会儿热腾腾的点心就上桌了。虾饺的外皮，晶莹剔透，里面包裹着饱满的大颗虾仁，咬下一口，满满的幸福感。叉烧包外皮松软，里面的叉烧肉肥瘦相间，味道醇厚，让人回味无穷。

当然除了这些经典的点心之外，我们还尝试了几种新奇的口味：比如说蟹子烧卖，上面铺满了星星的蟹子，口感层次分明，非常有趣。这里还有黑松露流沙包，独特的香气让人眼前一亮。

我们还点了一份菠萝咕噜肉，这道菜酸甜可口，外酥里嫩，非常开胃。接着是一道荷兰豆炒腊肠，腊肠咸香适中，荷兰豆鲜嫩爽口。还有一道芝士焗龙虾，浓郁的芝士与鲜美的龙虾完美结合。最后是蒜蓉粉丝蒸大虾，虾肉紧实弹牙，粉丝吸收了汤汁的味道。除了这些美味的正餐，我们还品尝了一些特色小吃和饮品。其中最受欢迎的是榴莲班戟，软糯的外皮包裹着浓香的榴莲果肉。还有一份炸春卷，金黄酥脆的外壳内馅料十足。

此外，我们还尝试了一杯冻柠茶，清新的柠檬味令人神清气爽，并搭配了一壶清香的绿茶。我们一边品着清香四溢的茶水，一边吃着精致的点心，这种感觉真是太棒了。整个喝早茶的过程持续了一个多小时，整个人都沉浸在这份悠闲之中。我家小宝宝更是出奇地懂事、听话，不停地在配合我们吃喝。在这里，我们不仅满足了味蕾的需求，还放松了身心，真的非常值得推荐给大家。

在享受美食的同时，我们也感受了这家餐厅的服务，服务员热情周到，总是能及时响应我们的需求。总的来说，这次喝早茶的体验，给我们留下了深刻的印象，无论是环境、菜品，还是服务都达到了一个很高的水准。

喝早茶的习俗不仅在深圳、广东、广西等地存续，还传播到了全国各地乃至海外华人居住区。喝早茶，不仅只是在早上，还可以延续到中午甚至下午等不同时辰。早茶店或茶楼很多，各具特色，点心类、粥类、肠粉类、茶类等花式品种多多，不同的品种不同的功效，人们可根据自己的口味与爱好选择。

当然，喝早茶，人们不仅是为了满足口腹之欲，更是一种社交活动，一种生活方式，是在享受与家人或亲友相聚的美好时光，是人们谈天说地、交流感情的一种悠闲、惬意的生活态度。

如果你有机会来深圳，不妨来这里喝一喝早茶，相信你也会被这里的早茶及早茶文化的魅力所吸引。