未收到召回通知，在售产品为国内生产

蛋黄派中检出致病菌被紧急召回，昨日记者走访超市了解到——

未收到召回通知，在售产品为国内生产

本报讯（记者 姜康）近期，韩国食品监管机构表示，在韩国好丽友蛋黄派中检测出会引发食物中毒、导致呕吐和腹泻的金黄色葡萄球菌，目前这款蛋黄派产品已被勒令暂停销售并实施召回，同时要求购买相关产品的消费者停止食用并将其退回购买地点。截至8日上午11时许，微博平台上，话题#好丽友蛋黄派被检出金黄色葡萄球菌#已有3263.7万阅读量。

昨日，记者查阅相关新闻了解到，此次召回产品涉及的蛋黄派均是在韩国生产并在本土销售的，并未进入中国市场。好丽友方面也表示，中国好丽友独立运营，所生产和销售的蛋黄派无任何质量问题。未来，会继续完善品质管理体系，为消费者提供安全、健康、美味的产品。

随后，记者走访多家超市了解到，目前该品牌产品并未下架。在开发区一大型超市，记者看到零食货架上摆放着包括蛋黄派、Q蒂等在内的多种好丽友产品。其中，一盒净含量为138克的好丽友蛋黄派，售价为11.5元。记者留意到，该蛋黄派的包装盒上标注的生产厂商有三个，分别在河北省廊坊经济技术开发区全兴路11号、上海市青浦工业园区外青松路5151号、广州市花都区花东镇金谷南路15号。超市工作人员表示，目前并未收到召回的通知，因为生产厂家是独立分开的，而且是国内厂家生产的产品，没有问题。

而在电商平台好丽友官方旗舰店，记者看到详情页面显示，好丽友蛋黄派产地为河北廊坊，配料有鸡蛋、小麦粉、白砂糖、植物油、起酥油等，以及多种食品添加剂。

那么，什么是金黄色葡萄球菌？金黄色葡萄球菌又会引起什么样的疾病呢？就此问题，记者采访了云阳人民医院内科主任医师蔡楠。

“金黄色葡萄球菌简称为金葡菌，是最常见的革兰氏阳性球菌，也是引起细菌性食源性疾病的重要病原菌之一。”蔡楠告诉记者，金黄色葡萄球菌广泛存在于大自然中——土壤、空气、健康人的鼻腔、喉咙、头发、皮肤，以及其他机体组织内。在动物性食品中，该菌的污染率也是非常高，尤其是在肉和乳制品中。金黄色葡萄球菌本身不会对人体健康产生危害，但其繁殖过程中产生的肠毒素是主要的致病因子。金黄色葡萄球菌产生的肠毒素具有极强的耐热性，在100℃加热条件下仍能存活30分钟不失去其活性，可存在于已经煮熟的食物中，导致食物中毒。中毒食品种类多，如奶、肉、蛋、鱼及其制品。

“临床表现主要是呕吐和腹泻，严重可导致休克。被污染的食物在室温20~22℃搁置五小时以上，金葡菌就能大量繁殖并产生肠毒素。一般情况下，人体摄入带有达到致病量肠毒素的食物2~6小时后，出现恶心、呕吐和腹泻、腹痛、绞痛等急性胃肠炎症状，无发热，没有传染性，中毒症状通常会持续1~2天，轻度患者可以自愈，较严重者经治疗后可以较快恢复，愈后一般良好。”蔡楠说。