本报讯（记者 帅莹）最近几天，随着冷空气的持续推进，虽然白天阳光“在岗”，但气温仍旧低迷，对蔬菜的保存和供应都是一种考验。昨日，记者走访农商批发大市场了解到，目前市场上的蔬菜价格较前段时间有所上涨，但整体供应量平稳，储备量充足。
“前两天黄瓜一斤两元，现在涨到了4元/斤，翻了一倍。”昨日上午9点，在农商批发大市场里，市民张女士已经采购完毕，正在计算买菜的花销，“莴笋之前是5元3根，现在是3元一斤，一斤也就一根，涨得有点多。日常吃的菜价格几乎都涨了一些，但蔬菜种类还比较丰富，新鲜度也还不错。”
在和蔬菜区的多个摊主交流后，记者得知，受天气等客观因素影响，近两日，蔬菜价格出现不同程度的上调。蔬菜摊主姜先生介绍，虽然价格走高，但销量并未受到影响，“热销的莴笋、生菜、茼蒿价格都有波动，但来买的市民还是很多，以莴笋为例，一天可以卖出三四捆，差不多有60斤。”
寒潮天气，蔬菜除了价格上涨，供应能否跟得上？记者在蔬菜批发区域看到，成筐的新鲜蔬菜被整齐码放在商铺门前，考虑到低温会冻坏蔬菜，商户们都提前准备了棉被、防雨布，而一些不耐冻的蔬菜则被装进了泡沫箱中，以防受损。蔬菜批发户李先生告诉记者，目前市场上在售的蔬菜以外地菜为主，虽然冷空气来袭，但进货和运输渠道并未受到影响，“菜价上涨的原因主要是天气变冷，蔬菜的生长速度放缓，生长周期变长。但只要温度不低于零下5摄氏度，蔬菜损耗就不大，也不会出现供应短缺的问题。”
“近两日，市场每日蔬菜到货量为300~400吨，库存量为50~100吨，和平时相比变化不大，蔬菜货源充足。”农商批发大市场的工作人员介绍，为应对寒潮天气，市场会提前四五日密切关注气温变化，组织商户提前安排好运输和物流，并做好到车引导及绕行提示，确保货品能够及时到达市场。此外，他们还会向商户们发出预警信息，采取提前加大货源采购和储备等工作，增加库存量，以保障市民生活物资供应。
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