七旬老人种出“巨无霸山芋”

仅扁担长的3条垄地采收山芋40多斤，而且普遍个头大，最大的重2.5斤左右

七旬老人种出“巨无霸山芋”

图为蒋小锁展示他种的“巨无霸山芋”。记者 蒋须俊 摄

本报讯（记者 蒋须俊）18日下午，珥陵镇护国村葛庄村村民蒋小锁种在家门口池塘边的一小片山芋喜获丰收。让他意想不到的是，仅扁担长的3条垄地，竟采收山芋40多斤，而且普遍个头大，最大的山芋重2.5斤左右。捧着橄榄球般的大山芋，蒋小锁喜不自禁：“我还是第一次收获并见到这么大的地产山芋呢！”

今年77岁的蒋小锁，多年来喜欢利用家门口池塘边的十边地种些蔬菜，每到采收之际，都会送一些时鲜蔬菜给在城里工作的儿女，这也是他晚年生活的一种乐趣。“没想到这次提前采收山芋会有如此惊喜，这片山芋是今年5月种的，品种为大栗香，口感好、香味浓。”蒋小锁说，去年他就在这个地块上种过山芋，但收获的山芋没有今年这么大，“今年种山芋苗时，我考虑到这块地之前种的是菠菜，地力较肥，所以就没有给山芋苗下肥，没想到一米多长的山芋藤蔓依然长势旺盛。”

蒋小锁分析，今年的山芋之所以长这么大，估计与他不翻藤、不钩山芋藤蔓有关。“上世纪六七十年代，农村生产队有专门的猪饲料田，大多用来栽种山芋，但社员们为了养好猪，经常用镰刀将山芋藤蔓割下给猪吃，造成山芋生长季营养跟不上，原先绿油油的山芋地因此变得藤叶稀疏，到了秋收季节，地里采收的山芋普遍个头小，很少有大的山芋出现。”蒋小锁说，今年山芋藤叶长势好，藤蔓足有小拇指般粗，今夏也没有病虫害，整个生长期只用锄头进行了两次人工锄草，所以藤蔓营养供应充足，地下的山芋长势也特别好。

看到蒋小锁家门前扁担长的3条垄地上收获了两桶重约40斤的山芋，当地村民无不啧啧称奇，同时点赞他的山芋种植方式。蒋小锁则表示，本地山芋采收一般在金秋时节水稻收获后进行，如果不是为了让家人尝鲜而提前采收，估计到11月中旬时，这种大栗香山芋最大的还能长到3斤左右。