沼虾大量上市价格下跌 一饱口福也要吃得健康

核心提示: 夏季是虾类最丰富、上市量最多的季节,也是价格最便宜的季节。

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图为市民在水产摊位前挑选基围虾。记者 吴阳芳 宦珅婕 摄

本报讯(记者 吴阳芳 宦珅婕)夏季是虾类最丰富、上市量最多的季节,也是价格最便宜的季节。近日,记者走访多个农贸市场,发现大量河虾、罗氏虾、基围虾等已经上市,吸引了不少市民选购。不过,医生提醒,虾的营养价值虽高,但食用也需适量。

12日早上8点多,记者来到合家欢菜市场,看到水产摊位前,购买鱼虾等水产品的市民络绎不绝,其中基围虾俘获了不少市民的“芳心”。一位正在挑选基围虾的市民李先生告诉记者,他看到虾的品质很好,而且价格很便宜,便准备买一点回家烧给孩子吃,补充营养。

据了解,6月中旬左右,基围虾每斤售价在50元左右,随着夏季各类虾子大量上市,价格下降了不少,现在基围虾价格在每斤20元~25元之间。

一位水产摊主告诉记者,最近各类虾子的价格都便宜了,买虾的人特别多,每天一般11点不到就都卖完了。

除了基围虾,罗氏虾、河虾等价格虽然没有基围虾下降得多,但相比两周之前也下降不少。在新欣农贸市场,一位水产摊主介绍,现在罗氏虾价格每斤在30元~35元之间,养殖河虾则每斤在60元~75元之间,野生河虾价格则每斤约为120元,“别看现在价格好像也不便宜,但是与之前相比,野生河虾的价格下降了一半,罗氏虾也比刚上市时便宜了10多元每斤。”

不过,医生提醒广大市民,虾的营养价值虽高,经常适量吃虾有利于补充相关营养物质,对人体的生长发育及健康有好处。但需注意的是,虾中的胆固醇及嘌呤含量较高,经常大量吃虾可能会增加心脑血管疾病的患病概率,也容易诱发痛风急性发作,引起关节红肿、疼痛等不适。因此,不建议经常大量吃虾,尤其是对于患有高胆固醇血症及痛风的人群来说,更需注意适量吃虾,以免病情加重。另外,如果是对虾过敏的人群,应避免吃虾,以免出现皮肤瘙痒、皮疹等过敏症状。

责任编辑:万韵菲

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