本报讯（记者 帅莹）立秋当日，已经火爆两年的话题——“秋天的第一杯奶茶”依然热度不减，陆续登上多个平台热搜。昨日，记者走访我市部分奶茶饮品店了解到，网络热梗带动了我市奶茶饮品销售，部分店铺立秋当日的奶茶订单量达平日的两倍。
12日上午10点，记者来到开发区的一家奶茶饮品店看到，虽然才刚刚开门营业，但店里的休息区已经坐满了奶茶爱好者，还不时有外卖员前来取货。店内频频传出“您有新的外卖订单，请及时处理”的语音提示，店员一边仔细查看订单备注，一边忙着制作各式饮品。
“平时店里一天的奶茶销量约为500杯，立秋当天，我们做了1000多杯，连沙冰机都打坏了。”回忆起立秋当日的场景，店员小张直呼“从早到晚都没闲过”，“当天有一位顾客在外卖平台一次点了十几杯奶茶，外卖员取货时拿着都有些费劲。”
小张介绍，去年立秋时，店里被“秋天的第一杯奶茶”打了个措手不及，面对暴增的订单量，不少材料都出现了缺货情况，“今年店里早早地就将准备工作做好，安排了5名员工在店，以应对市民购买奶茶的热情。”
“眼下虽然立秋已过，但气温仍较高，所以近几日店里的奶茶销量还是很高。其中，用应季水果制作的果茶饮品销量占订单量的大部分。”小张告诉记者，现阶段，高糖高脂的“甜蜜水”已经被主打“清爽、新鲜、消暑”的果茶所取代，奶茶搭上了时令东风，由芒果、葡萄、桃子、柚子等应季水果制作而成的果茶成了店里的“主角”。
在走访中记者发现，除了果茶外，不少店家还相继推出了宣称可以“消食健胃、降火清热”的养生油柑茶饮。
市民顾女士告诉记者，奶茶店刚推出油柑类茶饮时，她曾因好奇买过一杯。“喝起来酸涩中带一些甘甜，确实和其他甜甜腻腻的奶茶口味不一样。”顾女士表示，除了油柑，绿豆、薏仁、陈皮、枸杞等食材也逐渐被加到了奶茶里，年轻人一边“保温杯里泡枸杞”，一边喝着“养生”奶茶，独有一套属于自己的“朋克养生法”。
除了使用更加健康的食材制作奶茶外，如今消费者还更偏向选择低糖茶饮，“少冰少糖”成了点奶茶时的必备要求。小张告诉记者，现在来店里的顾客对控糖的要求较高，购买饮品时几乎都会选择低糖或去糖的做法。为此，不少奶茶品牌推出“0能量糖”奶茶，以满足爱美控糖人士的低卡需求。
值得注意的是，奶茶虽是当代年轻人的“快乐源泉”，但长期饮用会影响健康。近几年夏季，各地也时常报道出市民因过量饮用奶茶而被送进医院的消息。对此，业内人士提醒，奶茶是一种高热量饮品，倘若长期过量饮用，发生肥胖的概率极高，消费者在喝奶茶时，要注意保持能量摄入和消耗的平衡。另外，部分奶茶受原料种类的影响咖啡因含量可能会很高，儿童、孕妇、高血压及心脏病患者等特殊人群尤其应谨慎饮用。
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