图为史锁虎向记者介绍大棚中的樱桃树。记者 姚磊 摄
本报记者 姚磊
“你说草莓啊，去年我家没种，所以很多人想来买草莓，都没能买到，不过今年应该会继续种。”28日上午，记者来到延陵镇留岸村准备了解一下新型职业农民史杨平的草莓种植情况时，不巧恰逢其有事外出。而他的父亲史锁虎则刚从外面回家，在了解了记者的来意后，他说出了开头的那句话。
史杨平今年37岁，种植草莓已有3年。由于他种的草莓在生长过程中不打农药不施化肥，只施农家有机肥，成熟后的果香更浓郁，口感也比市面上的很多草莓更富有层次，受到了许多消费者的青睐。就在前年，他还把草莓的种植面积从3个大棚扩大到了7个大棚，去年为何突然连一个棚都没种呢？
于是，记者向史锁虎抛出了这个问题。史锁虎告诉记者，去年下半年由于气候反常，草莓死苗较多，市场上的苗供应紧张，价格一直居高不下，“我记得当时在市场上一株草莓苗好像卖到了一块钱，所以我家就没买。”
在采访中记者了解到，由于史锁虎和儿子史杨平一共承包了近2000亩地，平时他们在粮食规模化种植上的工作已是异常繁忙，而设施大棚方面，史杨平还种了15亩西瓜、3亩火龙果、5亩葡萄等水果，因此平日里几乎看不到他有闲着的时候。
随后，记者又通过电话联系了史杨平，向他提出了相关疑惑。
他笑着向记者解释道，父亲史锁虎所说的苗价并不属实，“一块钱一株苗是前年的价格，去年的价格是在6~7毛钱。可由于我自己不育苗，在草莓种植上的成本还是比较高的。”
说着，他帮记者算了一笔账：以他种植草莓为例，一个大棚大约需要投入7000株草莓苗，加上肥料等其他前期物资消费，平均一个大棚的成本将逼近7000元~8000元，这还不算死苗与后期人工投入，“在种了3年后，我发现这样的成本与我的收入不成正比，所以我就考虑着要缩减种植规模了。”
史杨平表示，成本高昂只是他去年没有种植草莓的次要原因，主要原因还是他精力有限，已无法大面积种植草莓。
“首先，我和父亲一共种了大约2000亩粮食，下半年是水稻生长的关键时期，我需要把精力重点放在种好粮食上，施肥、除草、除虫、收割等，每个环节都要严阵以待。其次，由于家里的无人植保机较多，周边许多农户的飞防作业都要我去帮忙完成，因此平时几乎抽不出时间来管理大棚；最后，我自己也在村委会担任职务，平时工作比较忙碌，要想顾及大棚就更难了。”他无奈地说道。
史杨平坦言，在与相关专家进行交流时，专家们也曾劝他舍弃一些产品，专心去做其中的1~2样，“他们说，好的产品不在于多，而贵在‘精’，把自己的精力分出去太多，做出来的都是‘大路货’，并没有太大的意义。”
就这样，史杨平在去年放弃了种植草莓，同时给自己定下了一个新目标：专心把西瓜和葡萄种好。“这两样水果的生育期都能与水稻错开较多时间，也给了我更多做‘精’的机会。草莓的话，今年只会种1~2亩地。”
“我今年还引进了一些樱桃树，准备尝试一下樱桃种植。”史杨平说，樱桃种植是他搞设施大棚最初的梦想，只是当时碍于地理、气候等因素，无法实现樱桃休眠期的管理，故而放弃了这一想法，“随着我与山东农科院专家的不断交流，得知如今已有对休眠期要求更低的樱桃品种了，且已在南京试种成功，于是迫不及待地想试一试。我一共买了60棵，包含5个樱桃品种，哪个品种试种成功就种哪个。”
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