本报讯(记者 溢真 通讯员 王学众)2022年3月20日,二十四节气中的第四个节气——春分。每年的这一天,传说竖立生鸡蛋将特别容易,故有“春分到,蛋儿俏”的说法。因为今年的春分正值星期天,许多家长都带着孩子在家玩起了“立蛋”的游戏。
春分“立蛋”有讲究
据我市民俗专家韩梦庆老先生介绍,春分立蛋的习俗在我国已有4000多年历史。这一习俗是为了庆祝春天的来临,如今已经流传到世界各地,成为全球性的节令游戏。
为什么鸡蛋在春分日容易竖起来?据了解,春分这一天是时间的平衡点、昼夜的平衡点,蛋站立的稳定性最好。有报道说1985年春分时,美国阿拉斯加大学艺术系教授格雷率领他的学生在一间屋子里,共立起了204个鸡蛋。
更详细的解释是,春分是南北半球昼夜等长的日子,呈66.5度倾斜的地球地轴与地球绕太阳公转的轨道平面处于一种力的相对平衡状态,有利于立蛋。其次,春分时节气候宜人,人心舒畅,思维敏捷,动作利索,立蛋易于成功。
春分到,春卷香
韩梦庆介绍说,丹阳人在春分的时候会吃春卷。春卷里面可以包很多蔬菜,比如春笋、土豆丝、糯米、胡萝卜等。丹阳人认为,春分是一个代表希望的节气,而春卷里包含着众多的食物,就和春分一样,包含着丰收的希望。
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