桂花飘香引市民采摘

桂花飘香引市民采摘

营养专家：可能存在污染，食用需谨慎

本报讯（记者 王国禹）眼下正是满城桂花飘香的时节。然而，一些市民为了食用或酿酒，竟私自采摘桂花。对此，有营养专家提醒，桂花如果清洗不干净或处理不当，随意食用很容易对人体造成伤害。

1日中午，记者在水云东村4幢楼前看到，多棵桂花树开得正盛，香气沁人心脾，两位老年人正在一棵桂花树下采摘桂花，其中一位用力摇树，另一位在树下收集掉落的桂花。收集桂花的老人告诉记者：“这桂花又香又新鲜，不仅可以用来泡茶喝，还可以用来酿酒或做桂花糕。”

但需要注意的是，小区内或路边桂花树上的桂花不宜食用。园林部门表示，景观桂花树大多是人工培育的，并非可食用桂花，且栽种在小区和路边的桂花树饱受汽车尾气、城市粉尘等污染，可能存在重金属含量超标的情况。此外，园林部门会不定期对树木进行治虫，虽然使用的是低浓度农药，但如果食用依然存在安全隐患。

采访中，有营养专家表示，正规的桂花食品需经过净化处理，且检验需符合食品安全要求，而小区和路边景观桂花树上的桂花不能确定是否安全，市民随意收集食用，如处理不当，很可能会对人体造成伤害。