本报讯（记者 高静 帅莹）连日来，记者走访我市部分超市以及农贸市场发现，猪肉价格较前段时间出现了小幅上涨。
“猪肉价格稍微涨了一些，但没有涨很多。”2日上午，在开发区新欣市场内，一猪肉摊的摊主告诉记者，她售卖的是土猪肉，比起一般猪肉的价格会稍微高一些，“目前五花肉、前腿肉的售价为15元/斤，排骨为28元/斤。”该摊主表示，自今年春节过后，猪肉价格一路下跌，一直到10月份才出现了上涨的趋势，“之前五花肉、前腿肉的价格为13元/斤，现在差不多涨了2元/斤。”提及猪肉价格上涨的原因，该摊主认为，之前猪肉价格下降得有些不合理，在市场的调节下，慢慢恢复到正常价格是正常现象。此外，目前毛猪价格上涨比较快，所以预计后期猪肉价格还会持续上涨。“再加上春节即将来临，腌肉、灌香肠的市民增多，大家对猪肉的需求量增加，这也会引起猪肉价格的上涨。”该摊主说道，这段时间气温比较高，所以灌香肠、腌肉的市民还不算很多，待气温下降后，就会迎来制作腊味的高峰期，“到时候也是猪肉售卖的高峰期，市民若要找猪肉摊代加工，还得提前预订。”
“猪肉价格涨了点，但比今年春节那会儿仍便宜不少。”在开发区一家大型超市内，前来购买五花肉的市民王女士称，今年春节期间猪肉的价格甚至超过了30元/斤，现在的价格只有之前的一半，还是能接受的。
采访中，记者了解到，一些市民已经开始腌肉、灌香肠了，为即将到来的冬天做准备。“香肠已经晒得差不多了，是之前气温比较低的时候灌的，这段时间天气也较好，适合晒香肠。”市民陈阿姨告诉记者，考虑到11月中下旬开始，腌肉、灌香肠的人会很多，猪肉价格会上涨，所以她特意提前开始制作，“孩子们很喜欢吃这种香肠，所以每年我都会做很多，趁着现在猪肉价格比较便宜，就提前灌了香肠，孩子们也能早点吃上。”
就猪肉价格未来的走势，有专家分析，关键在于猪肉供应是否有保障，就目前来看，猪肉供求基本面不支持猪价大幅上涨，猪周期拐点可能还未到来。
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