老街老店,年的记忆穿越时空

核心提示: 年味渐渐浓了,人们的思绪都穿越到了70年前腊月里的南门大街……

本报记者 溢真 通讯员 陈苏成

图为南门外大街老照片和现今的李家大院酒店家庭宴现场。

记者 溢真 通讯员 曾萍 摄

 

70年前:

年味渐渐浓了,人们的思绪都穿越到了70年前腊月里的南门大街……城外的富人们推着成车的余粮进入米市,或到牛市结账,然后到南门大街上的大小商铺置办年货;而穷人们则怀揣积攒了大半年的零钱到这里的糕饼店、肉铺割上一刀肉回家过年。那时此刻的南门大街是一年中最喧嚣和浮华的日子。当年,南门的米行鳞次栉比,小牛场这幢气派依旧的老屋就是米行、油坊老板的旧宅。志成商店几易其名但老门市还在。而沿街老楼屋沿下、开泰桥边的腊鱼腊肉,透出浓浓的年味。从前门高耸的防火墙,就知当年这幢老屋气势,这里是日伪时期丹阳最大的赌场。有多少富人年前去这里一掷千金,又有多少穷人输光了买年货的钱而无法进城。据说南乡一眭姓财主就曾在这里一夜输掉十亩良田,而无颜回家见妻儿老小。当年的西门大街,也是店铺一家连一家,酒楼、茶肆、药店、杂货店,门头招牌流光溢彩,松泉茶馆、西园、常春园、雅里春、益大、复茂永、大吉春、仁和堂药店、德大酱坊、姜同泰油坊、隆裕、庆泰、戴裕源等店面的酒旗店幌迎风招展,四面八方的商贩在进行年货交易。人们站在时光的拐角,凝神回眸当年丹阳春节贸易的精华之处,耳边听到的是“风流总被雨打风吹去”的历史回声。

70年后:

丹阳的春节商贸餐饮已前所未有的兴旺发达,为古城增添了浓浓的诗情。南门大街承载了太多丹阳记忆;南门花园凝聚了今昔邻里亲情。南门花园服务中心、李家大院餐饮有限公司都举行邻里春节联欢晚会,以体现邻里情。李家大院除了办好酒店内的年夜饭、年午饭,今年还推出了春节宴外送服务。年夜饭外卖套餐388元、688元送到市民家。白切牛肉、糖醋排骨、烧汁素鲍、金瓜红枣、盐水老鹅、冰脆海蜇、意大利元宝虾、鸡汁海鲈鱼、冰糖扒蹄、虫草雪山鸡汤、醉蟹、红烧乡间老鹅等平日里舍不得吃的菜品都会送到家家户户,使家中年夜饭吃出喜悦和亲情。诞生于1930年的镇江老字号金鸡饭店,近百年来传承着真正的丹阳老味道,春节前夕倾情推出名厨打理的各式传统点心组合包、金鸡肴肉礼盒、蟹黄汤包、蟹黄肉圆,爆鱼及自制鱼丸等老味道熟菜点心,并为市民提供春节点心来料加工服务。东吴大酒店作为丹阳亲民品牌酒店,扩建后达到了四百余个餐位,春节期间也推出了多款适合家庭的春节宴和老味道菜品。市餐饮协会秘书长杨志荣指出,近年来丹阳餐企积极传承开发丹阳老味道产品,变传统文化为新商机。而在春节传统节日,更是本土餐饮企业和丹阳老味道产品大放光彩的时候。

 

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