“一店多能”成传统便利店新模式

核心提示: 昨日早上7点多,在开发区一居民小区附近,一家便利店内人头攒动,前来消费的人群中,除了购买早餐的年轻人,还有一些买菜的老年人……

不仅在线下零售商品,还在线上网售商品,并提供简易餐食、代收代发服务等——

“一店多能”成传统便利店新模式

图为一便利店内经营品类多样化。记者 马骏 摄

本报记者 马骏

昨日早上7点多,在开发区一居民小区附近,一家便利店内人头攒动,前来消费的人群中,除了购买早餐的年轻人,还有一些买菜的老年人……

“两年前,这还只是一家零售一些生活用品的传统便利店。现在,这家店门前摆了好几台儿童摇摇车,店内不仅售卖日常的生活用品,还售卖一些早点、生鲜食品,这些商品除了在线下售卖,还被店主‘搬到’了线上。此外,这家便利店还成了附近小区居民的快递包裹代收代发点、‘社区拼团’提货点……”看着自家小区附近的这家便利店,市民林先生很是感慨,“这样的变化并非这一家便利店独有,据我了解,现在很多便利店都出现了类似的转变。”在林先生看来,从“单一型”走向“麻雀型”,“一店多能”的模式让传统便利店迎来了“新生”。

“以前,这家便利店的店主还是个‘大闲人’,平时总能看到他和附近小区相熟的几位居民一起下棋、打牌,店里生意有些惨淡。”林先生说,“现在,这位店主成了‘大忙人’,路过这家便利店,经常看到他忙得团团转,手机也响个不停……”林先生觉得,这样的变化已然成为了一种趋势,正出现在越来越多的传统便利店中。对经营者来说,“一店多能”不仅带来了人气,更带来了实实在在的收益。

“传统便利店这样的转变对消费者来说是非常具有吸引力的。”市民徐先生说,“我平时虽然习惯网购,但往往购买的都是一些不着急使用的商品,大多数时候是冲着低价优惠去买的。涉及柴米油盐、生鲜食品,我还是会去小区附近的商店购买。不过,相较于那些蜗居在小门店之中,装潢陈旧,甚至商品积灰的小商店,我更喜欢去宽敞明亮的便利店里消费。”徐先生告诉记者,他在其所住小区附近的便利店里买早餐、取快递、吃宵夜……不知不觉中,他对这家便利店已经有了生活上的依赖。

不少市民认为,线下的商超和零售有着不可替代的作用,“就近消费”能给市民带来实实在在的便利。“对于年轻人来说,虽然线上购物已经很普及了,但如果买急用的生活必需品,网购还是存在一定的延时性。对于中老年人来说,很多人不习惯操作手机或电脑,如果就近能买到更多想要的东西,甚至获得多层次、个性化的商品和服务,生活肯定更方便。”一位市民说道。

不过,也有人担心“一店多能”影响服务质量。家住锦绣熙城小区的钱女士在日常的消费中更看重的是服务质量。“我们小区楼下也有这样的‘麻雀型’便利店,销售的商品和提供的服务虽多,但由于店员少,业务多,服务质量出现了下降。有时候,想买一样商品,得等店员忙完手头的事才行,我个人还是更青睐那些专营的店面。”钱女士说,“不过,对这些传统便利店来说,转变才刚刚开始,大家都在摸索中前行。凭借‘就近’服务的优势,从专注于拓展新业务到提升服务质量,做精做细,这还得有一个过程。传统便利店走出传统,顺应潮流,想必这样的新模式未来可期。”

业内人士认为,在社区周边可容纳的店面数量有限的情况下,原有店面的多功能化可以满足社区居民更多层次和更多元化的需求。除了便利年轻人和上班族之外,在老年人较多的社区,“麻雀型”便利店还可以进一步完善适老化服务,充分兼顾到老年人以及特殊群体的生活便利,体现出社区便民的温度。总而言之,“一店多能”逐渐成为众多传统便利店的发展方向,为其在“烟火气”中寻觅商机提供了新思路。

责任编辑:吴淋淋

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