本报讯 （记者 王丹）最近，外卖平台上咖啡、奶茶的优惠券一波接一波，不少市民趁着优惠“囤货”畅饮。但我市中医院急诊科的钱洪金医生发现，三伏天里，因喝了多杯这类饮品后出现心悸、肢体麻木、胸闷的患者明显增多，“这些看似清爽的饮品，过量饮用可能藏着健康隐患。”
钱医生告诉记者，咖啡和奶茶中的多种成分，一旦摄入过量就可能“惹麻烦”。咖啡因是首当其冲的“推手”。咖啡每杯含50~200mg咖啡因，“茶底款”奶茶每杯也有30~150mg。成人一天喝超过400mg咖啡因（差不多2杯美式加1杯珍珠奶茶），就可能让交感神经“兴奋过头”，心跳加快、心慌不说，还可能因利尿导致脱水，手脚发麻、发抖。
其次，奶茶的糖分更是“重灾区”。全糖款奶茶的含糖量往往有20~50g，远超世界卫生组织建议的每日25g上限。猛喝下去，血糖先飙升再骤降，人容易头晕乏力，加上胰岛素大量分泌，和咖啡因“联手”刺激神经，不适感会更明显。
此外，奶茶里的植脂末（奶精）含反式脂肪酸，长期多喝会伤血管；一些人工香精、防腐剂，对敏感的人来说，可能引发头痛、肢体麻木。
“同样的饮品，有人喝几杯都没事，有人一杯就不舒服，这和个体耐受有关。”钱医生解释，这首先是基因在“作怪”。人体内的CYP1A2基因决定了咖啡因代谢速度：约30%的人是“快代谢型”，能快速分解咖啡因，不易不适；而约50%的“慢代谢型”人群，咖啡因容易在体内“积少成多”，心悸、失眠就找上门。
此外，基础健康状况也很关键。钱医生表示，有高血压、心律失常、焦虑症的人，交感神经本就敏感，咖啡因可能成“导火索”；低血糖、电解质紊乱的人，对糖分波动更敏感，也容易觉得不舒服。
想喝得安心，钱医生给了几个实用建议，先算好“安全量”，成人一天咖啡因别超400mg，孕妇、高血压患者减半；奶茶尽量选三分糖、无糖，一天最多喝一杯全糖的，别空腹喝。喝的时候多留意身体信号，要是出现心悸、手抖、头晕，赶紧停喝，多喝水促进代谢。要是症状超过1小时没缓解，或者胸口痛、喘不上气，赶紧到医院查心脏；有基础病的人最好先问医生，高血压患者记得监测血压。另外，喝的时候配点鸡蛋、燕麦，能延缓糖分吸收；平时多喝水，减少脱水风险。
“优惠券虽划算，但健康更重要。”钱医生提醒，咖啡奶茶不是不能喝，关键是摸清成分、了解自己的身体，控制好量，让优惠真正带来便利，而不是给健康添负担。
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