端午未到，粽子已“抢鲜”上市

端午未到，粽子已“抢鲜”上市

消化内科医生提醒：粽子虽好吃，但不可“贪多”

图为市民正在超市内选购粽子。 记者 王丹 摄

本报讯（记者 王丹 通讯员 王凝）端午未到，粽香已飘。近日，记者走访我市多家超市、蛋糕房等，发现酱香排骨粽、蛋黄肉粽、豆沙粽、蜜枣粽等多种口味的粽子已“抢鲜”上市，摆在店铺显眼位置。

在开发区一超市内，散装粽子摆放在了显眼位置，蜜枣粽、鲜肉粽均为150克，售价3.8元；150克的鲜肉蛋黄粽售价5.8元。而礼盒装的粽子摆在了超市入口处，与牛奶、咸鸭蛋等礼盒摆放在一起。“孩子比较喜欢吃蜜枣粽，大人比较喜欢吃咸粽，今年粽子价格不贵，我都买些回去给家人们尝尝鲜。”正在选购粽子的张女士告诉记者。

在开发区一蛋糕房，包装精美的粽子也被摆在了“C位”。相较于超市，蛋糕店的粽子口味更新奇，有酱香排骨粽、酱香鲜肉粽、台湾风味蛋黄肉粽等。相较于卖场，价格也略高一些，最贵的是酱香排骨粽，100克的粽子两只装售价为19元；最便宜的是豆沙粽，100克的粽子两只装售价为9.9元。

不过，也有不少市民选择自己在家包粽子。市民陈女士表示，自己采摘粽叶、淘洗糯米、腌制五花肉……家人们围成一圈，一边唠家常，一边包粽子，是很难得的家庭聚会。捋粽叶、做漏斗状、填糯米、放肉馅、压紧实、封口、扎捆，不一会儿，一只只外形精致、棱角分明的粽子就做好了。拿着自己包的粽子，陈女士说：“我就喜欢吃自己包的粽子，因为每一口都有家的味道。”

粽子虽好吃，但不可“贪多”。市第三人民医院消化内科主治医师张春雨提醒，粽子主要以糯米或其他谷类食物为主要原料，糖尿病患者、老年人、儿童以及心血管病患者、肠胃消化功能较弱者均不可多食；添加肉类和油脂的粽子脂肪含量较高，普通人过量食用也容易积食。此外，市民自己包的粽子应尽快食用，不宜保存太久。