气温逐渐走高,冷饮渐入“热卖模式”

核心提示: 这两天,阳光“上岗”,午后温度逐渐升高,昨天我市最高气温更是达到28℃,街上不少行人已穿上短袖服装。

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图为“低糖”版绿色心情雪糕。记者 王丹 摄

本报讯(记者 王丹 通讯员 王凝)这两天,阳光“上岗”,午后温度逐渐升高,昨天我市最高气温更是达到28℃,街上不少行人已穿上短袖服装。而我市的冷饮批发店也开始陆续营业,各种口味的冷饮纷纷登场。

昨日,记者在开发区某冷饮批发店看到,大大小小六七个冷柜里,各种品牌、口味的冷饮琳琅满目,足足有几十种。不时有顾客进店,挎上购物篮,挑选自己心仪的冷饮。“天气越来越热了,女儿喜欢吃‘可爱多’,我先买点放在家里,想吃的时候就有冷饮吃了,省得到时候再出来买。”正在挑选冷饮的市民李先生说,与其让孩子去外面小卖部买,还不如买好让她在家里吃,他自己有时候在家也会拿一根尝尝。

“前几天下雨,进店的顾客不多,这两天,天放晴了,冷饮生意越来越好,一天的销售额能在2000元左右。”该店店主告诉记者,今年该店是从4月中旬开始营业的,冷饮的销量得看天气情况,天气越热,销量就越高。“前两年的雪糕客‘刺’怕了一些顾客,所以今年不少冷饮品牌主打亲民价,我们也没有进价格特别高的冷饮,主要想薄利多销,性价比高才能卖得好。”该店主表示,今年冷饮价格与去年基本持平,没有出现较大幅度的上涨,“年纪大一些的消费者对祐康、五丰等老牌子的认可度高,同款的老冰棍,会优先选品牌的,而年轻一点的消费者更倾向于新品。”

记者走访发现,零售价在3元~5元之间的雪糕成为市民购买的主流,批发价在2元以下一支的雪糕也有不少,如小布丁、大布丁、冰工厂、老冰棍等。而零售价在15元以上的雪糕占比也不少,甚至还有二三十元一支(盒)的冷饮,高价产品多见于网红、进口品牌。此外,往年很火的钟薛高,今年则难觅踪影。

记者了解到,今年不少冷饮品牌还推出了“低糖”“减糖”“0蔗糖”冷饮。考虑到“低糖”因素已逐渐成为年轻顾客追求健康时的重要考量,各冷饮店在进货时也增加了这类冷饮的比例。“主要是买给孩子和老人吃的,看到‘绿色心情’新出了低糖口味,感觉应该健康些,我就多拿了一些。”顾客张先生说。

冷饮虽然解暑又美味,但食用还需谨慎。市第三人民医院消化内科主治医师张春雨提醒,市民在品尝冷饮时,要注意适度,“过量食用冷饮不仅容易引起胃肠道不适,还可能导致腹痛、腹泻等症状。特别是体质较弱、消化功能较差的人群,应注意避免食用过冷的食品。”

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