图为市场蔬菜摊位上售卖的蚕豆。记者 姜康 摄
本报讯（记者 姜康） “今年蚕豆便宜，我记得去年这个时候差不多卖10元一斤，你看现在的价格，今天才卖4元一斤，我买一袋回去剥好了放冰箱冻起来可以吃好久。”昨日一早，正在农商大市场蔬菜摊位挑选蚕豆的市民郑阿姨说。农商大市场批发部蔬菜批发商李生财告诉记者：“今年蚕豆的零售价同比下降50%，有产量增加、供货充足等多方面因素，今天福建蚕豆的批发价只要2.5元左右一斤，云南蚕豆更是只要1.5元左右一斤。”
据了解，目前本地市场的蚕豆主要来自云南、福建，雨水时节过后到货量增加，再加上元宵节后节日效应减退，蚕豆价格不断下跌。据李生财介绍，去年11月中旬，首批上市的云南蚕豆，泡箱装批发价为每斤5.5~6元，袋装批发价为每斤2.5~3元，与2022年同期相比下降10%。春节过后蚕豆价格持续下跌，昨天蚕豆的平均批发价已跌至每斤1.6元，与上周同期相比下降三分之一。
记者在蔬菜摊位看到，几乎个个摊位都有蚕豆卖，价格最便宜的4元一斤，贵一点的4.5元一斤，剥好的则统一卖18元一斤。摊主王靖靖介绍，价格不同是因为产地、新鲜程度不同，“我们卖4.5元一斤的是福建蚕豆，便宜一点的可能是云南蚕豆，还有就是新鲜程度。但不管是哪里的蚕豆，今年都便宜，至少便宜一半。”
为何今年蚕豆如此便宜？李生财表示，有多方面原因：“一方面是今年种植面积扩大，产量增加；另一方面蚕豆上市期一年比一年早，最早的去年11月初就上市了，供应期拉长后，大家吃多了就不要吃了。此外，货源充足，销量却没有跟上，也是原因之一。”
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