本报讯(记者 毛罕灵)近年来,伴随消费者健康意识的提高,日常饮食中过量摄入糖分的危害日益被重视。于是,以无糖饮料为代表,琳琅满目的无糖食品乘着这股风潮占领了不少人的味蕾。许多消费者,尤其是年轻的消费者认为,这些无糖饮料既有着不错的口感,同时又因为“零糖”“零脂”“零卡路里”,所以“光喝不胖”,可以当水喝。无糖饮料是否真如广告宣传那样健康?畅饮无糖饮料是否对身体不会造成任何负面影响?近日,记者进行了走访调查。
昨日上午,在开发区某超市的饮料货架上,记者看到了数十种不同口味的无糖饮料,这些饮料普遍都把“0糖”“0卡”标注在显眼位置。“天热后,我们超市的饮料销量猛增,很多市民都是整箱整箱地购买。”超市售货员告诉记者,无糖饮品虽然价格偏高,但是很受年轻人青睐。
“天太热了,就想喝点饮料,但是又怕喝多了对身体不好,所以我现在都是买无糖饮料,喝起来心理负担小一点。”正在选购的市民张先生告诉记者。另一位购买者也直言:“我本身比较怕胖,所以会倾向于选择低糖、无糖的饮料。”
现场,记者查看了几款无糖饮料的配料表,发现大部分无糖饮料都使用了阿斯巴甜、蔗糖素、安赛蜜等非糖类的甜味剂来代替食糖。
对此,有消费者表示疑惑,标注无糖的饮料是真的无糖?代糖又是否真的健康?
据了解,根据现行的《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》规定,固体或液体食品中每100克或100毫升的碳水化合物(糖)含量不高于0.5克,能量低于17千焦,热量小于4千卡,就可以被称为“无糖”。
“所以说,饮料标签上的‘无糖’‘零卡’,不等于完全不含糖。很多人会错误地认为,无糖饮料可以当水喝,喝了也不会长胖。”市云阳人民医院内科主任蔡楠介绍,这其实是一个误区,因为这些无糖饮料中仍可能含有果糖、麦芽糖等,这些成分一样可在人体内转变为葡萄糖,食用过量后会导致血糖升高。
“不要把任何饮料当成水来喝。”蔡楠建议不爱喝白开水的年轻人,可以在里面添加一些柠檬、桃子、梨、罗汉果等改善口感,多想办法从天然的食物当中获取喜欢的口感,“只有保持良好的生活方式和饮食习惯,才会有一个健康的身体。”
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