商家担心会出现食品安全问题，市民质疑“小题大做”
本报讯（记者 帅莹 高静）如今，保温杯已成为不少市民外出的“必备品”，这样不仅可以随时随地喝上一口温水，还能践行环保的生活理念。但近日，市民刘女士在一次外出时，却遇到被商家拒绝使用其自带杯装水的尴尬经历。
刘女士告诉记者，前段时间，她和家人外出就餐，过程中拿出了自带水杯，想要请工作人员帮忙装水，没想到却被工作人员拒绝了。“工作人员说店里不接受顾客自带水杯，如果顾客需要饮水，店里可以为其免费提供一次性纸杯。”见刘女士不解，工作人员随即解释，称如果顾客用自带水杯装水，万一后期出现食品安全问题，责任难以界定。
对于工作人员给出的说法，刘女士觉得商家有些“小题大做”。“顾客携带的保温杯，都是日常频繁使用的，基本不会出现商家所说的食品安全问题，更何况自带杯还可以减少商家一次性纸杯的使用量，节约运营成本，何乐而不为呢？”刘女士向工作人员表明了自己的观点，但对方仍坚持称，这是店里的规定。无奈之下，刘女士只能被动接受。
餐饮店是否应当支持顾客使用自带杯接水，对此，市民观点不一。“餐饮店商家毕竟要顾全所有就餐人员的食品安全问题，谨慎一点总归没错。”市民吴先生认为，如果商家同意顾客用自带杯接水，在这一过程中，杯口碰到饮水机的出水口，而商家又没有及时消毒，那么就会有潜在传播疾病的风险，“我之前看到过一家餐饮店的工作人员在接过顾客的自带杯时，直接捏住了杯口，后续也未对手部进行消毒就直接操作了店内其他设备，感觉挺不卫生的。”
市民林女士则表示，之前她也曾在餐饮店提出想用自带杯装水的服务需求，但工作人员选择先用一次性水杯盛水后，再交由林女士自行倒入其自带杯中。对此，林女士认为商家的做法有些多此一举，而这也与现在倡导的绿色环保生活理念背道而驰。
为了保障食品安全和消费者的健康，餐饮企业面对顾客自带水杯时多些考量无可厚非，但如何在确保安全的同时，更好地满足消费者多样的需求，以及践行环保理念，就要求餐饮企业多些思考，制定自带杯使用规范，逐步细化服务。而作为消费者，在选择自带杯时，也应当多加注意，比如提前清洗干净、选择合适的容器等，从这些小细节做起，真正为环保贡献出自己的一份力。
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