图为便利店中的热饮贴上了时控标识。记者 高静 帅莹 摄
本报讯（记者 高静 帅莹） “奶茶要热的，三分糖。”“麻烦来一杯温的芋泥牛乳。”“来一份招牌枇杷烤梨。”……近段时间，随着气温下降，市民的消费偏好也有了一些转变，饮品市场“暖”了起来，热饮格外受青睐。
昨日，记者在开发区吾悦广场的一家饮品店内看到，前来消费的市民中大部分都选择了热饮。“天气慢慢变凉了，夏日的冰饮基本已经下线，现在主推的都是秋冬热饮。”饮品店工作人员边忙着制作饮品边向记者介绍，今年该店一些热饮的配方在去年的基础上进行了改良，口感会更好一些，“我们在外卖平台的菜单栏上特意增加了暖冬热饮的分类，方便顾客依据自己的口味挑选喜爱的秋冬饮品。”
“秋冬来一杯热饮，暖暖的一口下肚，浑身都暖和了。”市民小吴刚下单了一杯芋圆奶茶，并特意向饮品店工作人员强调自己要热的，表示热饮更适合秋冬的氛围。
另一家饮品店的工作人员告诉记者，从10月份起，果茶类冷饮的销量逐步下降，奶茶类热饮的销量则逐步增加，“根据往年的经验，这种情况会一直持续到明年3~4月份，之后热饮的销量才会慢慢减少。”该工作人员介绍，对于现场点单的顾客，他们都会详细询问顾客想要什么温度的饮品，“有些顾客喜欢烫一些的，有些则喜欢温热的，我们会询问清楚后再下单，在制作饮品时根据顾客的喜好调整温度。”
“瓶装饮料也可以买到热的了，真的很方便。”市民赵女士表示，如今很多便利店都安装了保温柜，消费者随时随地都可以买到温热的饮料，比自己冲泡便捷卫生得多，也不用去奶茶店排队等候，随买随走。赵女士告诉记者，她现在已经习惯在秋冬季节出门时随手购买热饮了，不仅喝着暖和，还可以捂手，一举两得。
走访中，记者注意到，很多便利店都将饮品保温柜放置在入口处，十分显眼，也方便顾客拿取。而保温柜中的饮品种类也十分丰富，有奶茶、咖啡、果茶、牛奶等，大部分保温柜的温度都设置在38℃~45℃之间。
由于大部分瓶装饮料采用的都是塑料材质包装，一旦加热极易产生有毒物质，还会缩短饮品的保质期，所以瓶装热饮必须要把控好赏味期。在采访中，记者了解到，一些便利店会在瓶装热饮上张贴时控标贴，备注饮品的加热日期以及饮用截止日期，让顾客安心购买。但也有部分便利店并未对瓶装热饮张贴任何关于日期的标识，甚至店员也不确定加热时间与保质期。
在此，记者提醒广大市民，购买瓶装热饮时，一定要仔细查看或询问饮品的加热时间，不要饮用温度过高的饮品，也不要喝长期存放在保温或加热机中的饮品。
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