本报讯（记者 高静 帅莹） “购买的平菇散发出刺鼻的气味，这是怎么回事？”昨日，市民陈女士向记者反映，称前段时间她在清洗平菇时，从中闻到了刺鼻的气味，食品安全让人忧心。
陈女士告诉记者，2月9日中午时分，她在团结桥菜市场内购买了一些大朵的散装平菇。因为当天家里还有菜，所以平菇暂时被装在了塑料袋中。直到第二天早晨7点左右，陈女士才打开塑料袋，取出平菇进行清洗。但在浸泡的过程中，陈女士注意到，水池内不断散发出刺鼻的气味，“一开始我以为这些气味是从下水道里蹿上来的，可后来仔细检查了一下，发现竟然是平菇散发的气味。”
陈女士表示，这种气味就像是油漆味，很刺鼻，“我不确定是不是平菇表面有喷洒过农药或防腐剂。”接着，陈女士又拿清水再次冲洗平菇，但气味一直没能消散。面对这样的平菇，陈女士不敢食用，便又将其放进塑料袋中，向市场监督管理局反映了该问题。
没过两天，陈女士就收到了市场监督管理局的回复，工作人员称他们已对购买平菇的摊位进行了检查，但并未发现平菇有问题。而接下来发生的事让陈女士觉得更不可思议，“隔天我再打开塑料袋时，发现刺鼻气味竟然消失了，我思前想后还是将这袋‘神奇’的平菇给扔掉了。”
有了这次经历，陈女士直言，下次如果再遇到类似情况，一定第一时间将食物送去检测部门，“食品安全太重要了，如果一开始我没注意，家里人吃了有问题的平菇，不知是否会对身体造成不良影响。”
据悉，平菇略带一些土腥味是正常的，市民在食用之前用开水焯一下就可以去除气味。但如果存在异味，则可能是平菇不新鲜、腐烂变质导致的，或是因为天气较热，平菇被装在袋子里没有通风才出现了刺激性气味。因此，市民购买时应先闻闻平菇的气味是否正常，如果买到问题平菇切记不要食用。
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