本报讯（记者 贺丽华）砂糖橘是春节期间最受市民青睐的水果之一，它不仅价格友好，还好吃不费事。然而，有市民发现，砂糖橘吃多了后，皮肤有明显变黄的症状，这是为何？
春节假期已经结束，但不少市民仍然“橘不离手”。“小小的砂糖橘一旦开吃，根本停不下来。”市民周女士在接受采访时表示，春节前，她购买了一箱砂糖橘，准备过年期间食用。但没想到家人都很爱吃，尤其是孩子，一次能吃五六个，所以她就又购买了两箱。然而，近段时间，她发现孩子的皮肤明显变黄了。“孩子不仅在自己家里吃，去亲戚家吃饭时也会吃，所以有时一天能吃二十多个砂糖橘。都说砂糖橘营养丰富，尤其能保护视力、促进肠胃蠕动，我心想这些对孩子都是有益处的，便没有控制她吃，没想到现在变成了‘小黄人’。”周女士郁闷地说道，现在她已经禁止孩子再吃砂糖橘了，不知能否恢复成昔日健康肤色？
对此，记者咨询了医生，了解到砂糖橘吃得足够多，确实会造成手掌、脚掌等部位的黄染。“此症状称为‘高胡萝卜素血症’。砂糖橘中的胡萝卜素是橙黄色的，正常情况下，胡萝卜素在体内会转化为维生素A，但摄入过量之后，多余的胡萝卜素来不及被转化，便会使血液中的胡萝卜素迅速增高。”医生表示，胡萝卜素是一种脂溶性物质，容易通过皮脂腺、汗腺排出，沉积在手掌、脚掌等部位，导致这些部位皮肤黄染。
据医生介绍，每人每日水果摄入量应该在200~350克，在此范围内进食砂糖橘，并与其他水果交替食用，一般不会有问题。如果出现“高胡萝卜素血症”，应停止食用，同时注意停食富含胡萝卜素的食物，如胡萝卜、番茄、南瓜、黄花菜及菠菜等，过段时间皮肤黄染症状会自行消退。
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