图为超市内售卖的代餐谷物棒。 记者 帅莹 高静 摄
夏天到了，为了能有个好身材，很多人开始实施减肥计划，辟谷、轻断食、经络减肥等奇招百出。为了迎合年轻人希望通过快速、简易方式减肥的需求，各种宣称能取代部分或全部替代日常膳食的代餐食品“C位出道”，成为人们日常减少摄入量的“利器”。
对于很多热衷瘦身的人来说，代餐食品早已不是什么新鲜事物。在某电商平台输入“代餐”等关键词，可以找到数十种代餐食品，除了常见的代餐粉外，还有代餐奶昔、代餐面包、代餐谷物棒等多种产品。这些代餐食品主打瘦身减重，不节食、不运动，达到最佳减肥效果。记者注意到，这些代餐食品品牌常打出“超长饱腹”“0蔗糖”“奶茶味”等宣传语吸引消费者的关注，所配的图片看起来也很“健康”。代餐食品的价格从几十元到几百元不等，售价并不便宜，但不算低的价格并未影响代餐食品的销量，某电商平台上销量最高的一款代餐奶昔月销达上万件。
近日，记者走访我市几家大型商超看到，超市同样抓住这个卖点，应时上架了一些代餐食品，销量也很可观。记者随机采访了一些市民，其中有人表示曾将减肥作为自己追求的“事业”，但大家对代餐食品的态度却截然不同。市民许女士认为，虽然减肥大军日益壮大，但是真正通过科学、健康的减肥方式并付诸行动的人却很有限，“很多人都只是喊喊减肥口号，但生活中既迈不开腿也管不住嘴，只是寄希望于‘躺瘦’，想要只靠“吃”就能实现快速减重。”在许女士看来，依靠代餐食品取代一日三餐的正常营养摄入，即使减掉了脂肪，但可能损害健康，得不偿失。
一些较年轻的市民则相对更信赖代餐食品的功效。市民蔡女士认为，代餐食品之所以受欢迎，就是因为它明确标注了食物的热量值，减肥时期食用更方便定量，“根本不用担心营养不够，现在的代餐食品都添加了各种营养素，包括蛋白质和膳食纤维等，不用挨饿还能轻松‘躺瘦’的减肥方法何乐而不为呢？”
代餐食品能成为当下年轻人的减肥新潮流，一方面与各大平台“轰炸式”推荐有着密不可分的关系，另一方面则是此类产品不像减肥药品那样会直接对身体产生危害。但专业人士提醒，代餐食品虽然添加了各种营养元素，但并不建议长期食用，“每天只吃代餐食品并不能满足人体的基础代谢需求，只能把它当做偶尔没空吃饭的替代品。”据了解，长期用代餐食品取代一日三餐，会导致人体营养元素的欠缺，甚至产生体虚、乏力、头晕等症状，严重的还会导致内分泌紊乱和胃肠炎症。专业人士表示，减肥瘦身不是一朝一夕的事情，不能急于求成，使用代餐食品只是瘦身的一种辅助手段，科学健康的瘦身需要均衡膳食，养成良好的生活习惯，制定合理的运动计划，这样才能在保证健康的前提下，达到减重瘦身的目的。
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