饭店服务员主动提醒适量点菜，顾客就餐后主动打包剩菜——
本报讯 （记者 王国禹）8月22日，市文明办向全市餐饮服务单位和广大市民发出倡议，大力弘扬勤俭节约、艰苦奋斗的优秀传统，引领“理性消费、文明用餐”的良好风尚，倡导积极健康科学的生活方式。24日中午，记者走访城区部分餐饮店发现，在外就餐时，合理点餐、尽量不剩菜、打包剩菜已成为大部分市民的自觉行为，文明用餐正逐渐成为大家的饮食新观念。
“你好，你们一共5个人吃饭，点6菜1汤就差不多了，我们饭店菜品的量还是比较大的。”24日中午，在位于西环路的品味阁饭店里，服务员这样提醒顾客。记者注意到，该饭店不仅在醒目位置张贴了“积极参与光盘行动”的标语，而且只要有顾客进店就餐，不管是老板还是服务员都会提醒顾客适量点餐。
老板朱先生告诉记者，自从提倡“光盘行动”后，饭店积极参与，除了在店内醒目位置张贴相关标语外，还加强对服务员的培训，提醒顾客适量点菜。同时，等顾客就餐结束后，他们还会提醒顾客将未吃完的菜打包，并免费提供打包盒。
“服务员，麻烦你拿三个打包盒来，我把剩菜打包带回家！”随后，记者来到丹延路上的乡土风情酒店，刚刚和朋友聚餐结束的陈金海正在准备将剩菜打包。他告诉记者，现在他和家人朋友都已经养成了习惯，每次出来吃饭，会先少点些菜，后面如果不够了再添，而只要有吃不完的菜，大家都会选择打包，一是因为不打包太浪费了，二是觉得餐余垃圾对生活环境会造成一定影响。
采访时，该酒店老板王伟介绍，以前不少人都很要面子，宴请朋友都会点上许多菜。可是一顿饭下来，那些大鱼大肉往往一筷都没动过，他们只得将其丢进泔水桶。不过，随着最近“光盘行动”的重提，这种现象几乎难见了，“很多人在吃完饭后都会打包回家。说实话，现在市民的节约意识越来越强，餐厨垃圾也少了很多。”
记者走访时发现，“文明餐桌”“光盘行动”的理念已深入人心。不少市民都表示，“光盘行动”重在行动、贵在坚持。“勤俭节约是中华民族的传统美德，我们每个人都要从自己做起、从现在做起，同时带动身边的人，践行文明餐桌规范，制止餐饮浪费，自觉养成勤俭节约的文明好习惯。”一位市民如是说。
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