退伍军人变身“牛蛙大王”

退伍军人变身“牛蛙大王”

——延陵镇宝林村农民马锁荣的特色养殖路

图为马锁荣向记者展示牛蛙。记者 萧也平 摄

本报记者 蒋须俊 通讯员 陈新辉

早就听说延陵镇宝林村有个大型牛蛙养殖基地，记者近日来到该基地探访时了解到，养殖基地主人名叫马锁荣，他退伍回乡后勇于创业，通过牛蛙这一特色养殖项目走上了增收致富之路，成为远近闻名的“牛蛙大王”。

雨后的乡村格外宁静，我们顺着通往宝林村杨庄的一条机耕路往前走，两边的稻田绿意盎然，好不容易踩过泥泞不堪的道路，前面位于田野中的一片养殖基地传来了此起彼伏的“哞哞”声。“这里就是我的牛蛙养殖场。”站在场门口等候的马锁荣说，上午常州凌家塘订购两千多斤牛蛙的批发商刚走，批发价每斤卖到12元！

今年57岁的马锁荣家住宝林村竹巷组，上世纪八十年代初，他应征入伍成为南海舰队一名海军战士，六年的军旅生涯磨砺了他不畏艰难、顽强拼搏的精神。1988年退伍回乡后，马锁荣先后在延陵化工厂和镇江船舶公司工作过，但他不愿拿“死工资”，总想着要在乡村创一番自己的事业。究竟搞什么项目好呢？马锁荣思来想去，决定靠养殖增收。1992年，得知珥陵镇小桥头村的一个战友成功养殖牛蛙后，他按捺不住创业的激情前往“取经”，在战友的推荐下，马锁荣从此与牛蛙结下了不解之缘，一门心思扑在养殖上，并从当初的三亩养殖池逐步发展到八亩、十亩，之后，随着养殖的顺风顺水，他基地规模不断扩大，到目前整个牛蛙养殖基地面积已达四十三亩。

记者在基地看到，小蝌蚪池、小牛蛙池和成蛙池，有序分布其间，走进成蛙池口，成群的牛蛙挨在一起纳凉，见有人靠近也不害怕。马锁荣说，牛蛙不像青蛙那样胆小，它从小蝌蚪变身小牛蛙要三个半月时间，再由小牛蛙长成商品蛙也需三个半月，前后共7个月才能上市。“虽然如今养殖池有40多亩，但平时都是我和雇请的一个帮工打理，因为妻子常年在镇江帮儿子儿媳照料孙子，无暇顾及。”马锁荣说，现在有了包括蝌蚪专用粉在内的牛蛙专用料，养殖也省了很多工。

28年的牛蛙养殖之路，对马锁荣来说有赚有亏，但他不因市场价格波动而退缩，而是善于总结经验和吸取教训，不断改进养殖技术，他基地的牛蛙早已实行自繁自育，一年四季都有商品蛙出售。同时，还探索出一套高密度养殖的防病技术。马锁荣告诉记者，蝌蚪长成小蛙后在秋季易发病，这关过不了损失会很大，因此，牛蛙养殖池里的水不能太肥，要经常换水调控水质。“以前丹阳从事牛蛙养殖的专业户有几百户，其中延陵镇就有10多户，但现在能够坚守下来的并不多，原因何在？养殖防病不过关是一个因素，遇到市场行情不好‘落水’退出是另一原因。”他说，每年9月底至来年清明，由于大量上市的广东牛蛙冲击市场，这阶段的牛蛙价格回落较大，但市场总有潮起潮落，低谷期要能沉得住气，才能持续稳定发展。今夏牛蛙市场价格坚挺，常州凌家塘、南京和上海等地客商纷纷到基地批发收购，现在最多时一天可批发1万多斤，一年的牛蛙销量能突破15万斤。

退伍军人变身“牛蛙大王”，让马锁荣成为牛蛙养殖户信赖的“技术师傅”，周边金坛、丹徒以及宜兴、浙江、安徽等地的农民，经常邀请他去“传经送宝”，马锁荣总是悉心指导，毫无保留地传授牛蛙养殖技术。他说：“乡村振兴离不开产业发展，作为一名退伍军人，我要带领周边养殖户抱团发展，打造牛蛙产业的特色和品牌优势，同走小康幸福路。”