寻味丹阳 采集名菜

核心提示: 4月12日,为了在市旅游协会正加快编写的《漫游丹阳》一书中为“丹阳老味道”栏目增添浓墨重彩的一笔,市旅游协会会同金悦大酒店,汇集名厨,现场制作了八仙汤、泥鳅窜豆腐、乌鱼片儿汤、鸭肉烧青菜以及齐梁粽香蹄等丹阳名菜。

4月12日,为了在市旅游协会正加快编写的《漫游丹阳》一书中为“丹阳老味道”栏目增添浓墨重彩的一笔,市旅游协会会同金悦大酒店,汇集名厨,现场制作了八仙汤、泥鳅窜豆腐、乌鱼片儿汤、鸭肉烧青菜以及齐梁粽香蹄等丹阳名菜。据了解,丹阳美食的描写、制图对《漫游丹阳》一书至关重要,其中不仅讲到丹阳美食的历史,更在“吃”中体现了丹阳深厚的历史文化。图为丹阳老味道栏目采集素材现场。

(记者 卢一鸣 溢真 通讯员 眭晓霞 摄)

责任编辑:王琳
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