一盆竟能抵上一桌菜小龙虾今年身价大涨

核心提示: “前几天我和几个朋友去吃小龙虾,一盆端上来,一共也就二十多只,个头也不大,竟然要200元。”

本报讯(记者 马骏)  “前几天我和几个朋友去吃小龙虾,一盆端上来,一共也就二十多只,个头也不大,竟然要200元。”市民徐先生觉得,今年小龙虾的价格有点高。记者了解到,今年我市的小龙虾早在3月上旬便早早上市了,其价格也比往年高了不少。业内人士认为,目前我市小龙虾的价格虽有波动,但从整体情况来看,接下去一段时间,小龙虾的价格仍有持续上涨的趋势。

200元一盆小龙虾,数量只够尝个鲜

长期从事海鲜产品批发的张利平告诉记者,今年的“龙虾季”到来的时间比往年要早,而且价格上也超过了往年同期。“目前市面上的小龙虾大多来自湖北等地,受气候因素影响,今年小龙虾的数量比往年少,所以价格看涨。”张利平说,“前两天,小龙虾的价格出现了一些回落,但这几天,小龙虾的价格再次出现了上涨。以湖北的纯青虾来说,目前4~6钱的小龙虾每斤批发价格为33元,7~9钱的小龙虾每斤批发价格为43元。预计接下来一段时间,小龙虾的价格还会涨。”

我市一家龙虾馆的店主告诉记者,他店内销售的8910型小龙虾目前的价格是每斤63元。不过,龙虾馆的小龙虾一般都是按盆算价格。店主表示,店内一盆小龙虾的价格为200元,重量在3斤左右。“与往年相比,今年的小龙虾价格比较高,对此我们也没办法,毕竟进价就很高,我们也只能跟着涨价。目前小龙虾的行情每天都在变。”这位店主称,今年的小龙虾刚一上市,就有不少消费者前来尝鲜,“等到清明节过后,气温上去了,吃小龙虾的人会越来越多。按照往年的情形,进入5月份之后,小龙虾的价格会有所回落,到时候吃小龙虾的人会更多。对于很多‘吃货’来说,小龙虾会陪伴他们度过整个夏天。”店主表示,目前除了一些堂食的顾客,更多的市民选择从外卖平台上点一份小龙虾送到家里吃。另外,除了十三香、蒜泥以及香辣等传统小龙虾口味外,不少网红的口味和吃法受到年轻消费者的喜爱。

市民蔡女士表示,自己是个“龙虾控”,每年一到夏天,她就忍不住和朋友们去龙虾馆里开启“小龙虾+冰啤酒”的吃货模式。“前两天我去吃了一次,感觉不是太好。”蔡女士说道,“感觉这段时间的小龙虾个头还比较小,可能是因为还没到时候吧。我们花了400元,点了两盆小龙虾,很快就吃完了,感觉只是尝个鲜而已。店员告诉我,今年小龙虾的价格涨了不少,看样子,要想好好饱餐一顿,还得等些时候了。”

消费小龙虾,当心商家缺斤短两

记者从市市场监管局了解到,每年进入“龙虾季”后,有关小龙虾的消费投诉也会随之而来,其中大多是一些商家在“分量”上动歪脑筋。市场监管局相关工作人员提醒广大餐饮业经营者加强自律,做好鲜活产品计量工作,不得用短斤少两、包装物计入重量、以次充好等欺诈手段来欺骗消费者。

另外,消费者要注意查看所点菜品标价和计量,尤其是点菜过秤时要当场看清分量,菜单记录要明确,以便于核对。特别是在消费完毕后,一定要核对账单,看是否与实际消费相符,真正做到明明白白消费。若发现计量器具未经检定投入使用的,以及短斤少两、价格欺诈等消费侵权行为可向相关部门举报投诉。

享受小龙虾,小心痛风“找上门”

约上三五好友,吃着小龙虾,喝着啤酒,那叫一个惬意。不过,医生提醒,面对这些高嘌呤的食物,还是要悠着点,一不注意,年纪轻轻就会被痛风“找上门”。据医生介绍,夏天,啤酒、海鲜类食品,尤其是小龙虾的摄入量会出现明显增加,一旦摄入量过多,难免导致高血糖、高血脂以及尿酸过高。因此,市民们在食用小龙虾时应当注意适量适度。

责任编辑:汤鹄
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