我市大型餐饮企业积极创新团餐服务平台，在相关单位的支持下创办了一批餐企延伸团餐服务项目。如水中仙公司延伸中央厨房建设，先后建起了市人民医院员工餐厅“丹阳人家”、南师大中北学院丹阳校区“丹阳人家”餐厅、市商务局食堂等十多家团餐服务平台。这使单位用餐的食品安全和菜肴质量都得到了较大提升，也丰富了我市餐饮企业的服务内涵。由江苏水中仙丹阳人家餐饮管理公司承办的南师大中北学院三楼食堂每餐提供100道以上自选佳肴，采取自助餐取餐秤重，在400平方面积的餐位，实现了每10分钟服务400人次的效率，餐饮服务受到了师生的肯定。图为中北学院三楼食堂服务现场。
（记者 溢真 通讯员 小鹿 摄）
网友评论