“包馄饨其实很简单哦，阿姨来教你吧。首先拿出一张馄饨皮，放点菜馅进去，对折叠起来……”22日上午，在丹投集团食堂，一场热闹的包馄饨活动正在进行，正在包馄饨的是来自丹投集团的志愿者“丹投妈妈”们和10位结对帮扶的困境儿童和留守儿童，这也是丹投集团搬迁到新的办公地点后食堂里做的第一顿饭。
一大早，食堂工作人员就准备好了青菜猪肉和白菜猪肉两种馅料，还有馄饨皮、筷子、托盘等。上午十点不到，食堂里已是一派热火朝天的景象，只见孩子们和他们的“丹投妈妈”们团团围坐在桌前，“丹投妈妈”们率先动手包起馄饨，只见他们在馄饨皮上放好菜馅儿，一卷、一翻、一捏，一个漂亮的馄饨就包好了，一个个胖嘟嘟的，甚是可爱。看到阿姨们包出漂亮的馄饨，孩子们也不甘示弱，拿起馄饨皮学了起来。今年上小学五年级的袁同学来自云南，幼儿园时就跟随父母来到丹阳的他今天第一次来参加活动。记者来时，略显拘谨的他正认真跟着身边的阿姨学习包馄饨，“阿姨，这样包对吗？”“包得真棒！皮子再捏紧一点，然后捏住两端，像阿姨这样，一翻一捏就好了。”今年上三年级的石同学已经是第二次和“丹投妈妈”们参加活动了，刚刚包好馄饨的她拿起自己包的馄饨高兴地说：“今天真开心，还可以包馄饨，阿姨你看，我包得好不好看！在家里我也包过馄饨，但是包得不好，今天我觉得自己包得很好呢！”看着孩子们和“丹投妈妈”们一起热闹地包馄饨，不少丹投集团的工作人员也加入进来，大家一起动手，四十分钟不到，馄饨就全部包好了。
十一点，食堂大厨们烧起热水准备煮馄饨，刚把托盘端进厨房，就有孩子迫不及待地在窗口等着了。不一会儿，一碗碗热气腾腾的馄饨端上了桌，薄薄的馄饨皮透出盈盈的光泽，菜馅依稀可见，阵阵香气扑鼻而来，“这个馄饨真好吃，里面肯定有我包的！”同样也是第一次包馄饨的五年级学生相雯同学高兴地说。
“今天我们丹投集团正式搬到新的办公地点，但是我们没有举行仪式，而是选择把我们的结对帮扶的孩子接过来，聊一聊学习和生活，和孩子们一起包馄饨做活动，我们还为孩子们准备了书本文具，我觉得这样很有意义。”丹投集团相关负责人告诉记者，当天，丹投集团还组织了捐款活动，累计收到捐款一万余元，“我们会用这些钱设立爱心基金，用于帮助我们的困境儿童和留守儿童。”该负责人表示，结对帮扶有需要的孩子，丹投集团已经坚持了好几年，今年5月20日，丹投集团还成立了爱心志愿者服务队，50名爱心志愿者分成10组，与我市10名家庭贫困学生结成帮扶对子，以实际行动帮助这些孩子解决生活、思想、学习等方面的困难，给他们带去前进的动力、信心和希望。“除了结对帮扶，我们还与市妇联共同开展庆‘六·一’‘罐’爱行动，帮助留守流动儿童，还资助多名高中困难学子等等。”该负责人说，今后，丹投集团还将尽自己努力，帮助更多需要帮助的孩子们。
（萧也平 毛梦琪 龚佩玉 文/摄）
“我们一起来学包馄饨！”
图为丹投集团新办公地点
“这是我们为你准备的书包和文具。”
“阿姨，我们一起来看书。”
丹投志愿者们和受助孩子们合影留念
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