本报讯 夏日炎炎，正是喝啤酒的旺季。但是你知道不知道，啤酒瓶也有保质期，而且开启方法不当啤酒瓶也有可能发生爆裂甚至爆炸事故。不久前，在丹北镇打工的河南籍男子小孙就在用筷子开啤酒瓶时，啤酒瓶突然爆裂，致使手部炸伤，幸亏没有伤及眼睛。为此，业内人士提醒，开启啤酒瓶盖时，市民要改掉用牙咬、用打火机等物品撬的习惯，以免由于方法不当导致安全事故的发生。
啤酒瓶“寿命”知者寥寥
“老板，你这啤酒瓶上的日期怎么和瓶底的日期不一样啊？啤酒瓶过期了吧？”6日晚上，记者在西门一餐馆吃晚饭时，坐在旁桌的一名男子拿着瓶子好奇地问店主。对此，店主回应道，“反正啤酒肯定没有过期”。记者走访发现，其实不少啤酒瓶的底部都印着“B”字样及一个日期，这就是指啤酒瓶的保质期。但是在走访中，记者了解到，真正知道啤酒瓶保质期的市民并不多。“我知道啤酒肯定有保质期，但是啤酒瓶也有保质期，那我就不知道了。”市民徐女士表示，她告诉记者，她老公每次购买的啤酒喝完了，她就将啤酒瓶卖给小店了，可从来没听说过瓶子还有使用年限。
记者了解到，我国在1996年就出台了《啤酒瓶GB4544-1996强制性标准》，对啤酒瓶的耐内压力、抗热、抗冲击等指标进行了详细规定。按照规定，啤酒瓶底上侧20毫米范围内必须打上专有标志“B”（即防爆酒瓶）以及啤酒瓶的生产日期。该标准建议，“B”瓶的回收使用期限为两年。但是记者走访中发现，市场上仍有少数“超龄”啤酒瓶在使用。
开启啤酒瓶当注意方式
据悉，近年来我市已发生多例因开启啤酒瓶不当，而引发的爆炸事件。
那么，市民在享用啤酒时，应该有哪些注意事项呢？业内人士建议，首先要留心瓶体的“B”字标志和生产日期，对已使用多年的啤酒瓶要慎买，尽量挑选瓶身没有磨损的。同时对待啤酒瓶要轻拿轻放，不能碰撞和猛摇，也不要将啤酒瓶置于烈日下暴晒或放入冰箱冷冻，因为啤酒中有液态二氧化碳，当酒瓶处在剧烈晃动或者高温的情况下，液态二氧化碳就会迅速汽化，等达到一定数值时，酒瓶就会爆炸。冷冻也存在同样危险，冷冻会让瓶内液体体积变大造成爆炸，储存温度在5~25摄氏度最安全。
另外，在开启啤酒瓶盖时，不能用牙咬、手拍、筷子撬或放在桌沿猛磕，应远离头部，切忌将未开启的瓶装啤酒放在离人较近的地方，避免碰倒、踢翻酒瓶导致爆炸。（王国禹）
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